붉은 콩 얼음은 무엇입니까?

붉은 콩 얼음은 붉은 콩, 아이스 큐브 및 우유로 만든 인기있는 아시아 음료입니다. 음료는 일반적으로 달콤한 간식이나 디저트로 사용됩니다. 붉은 콩 얼음에는 여러 가지 버전이 있으며 거의 ​​모든 아시아 문화에 반복이 존재합니다. 많은 사람들은 음료가 홍콩에서 유래했다고 생각하지만, 붉은 콩과 그들과 함께 붉은 콩 음료는 일본 끝에서 싱가포르 해안을 통해 어디에나 있습니다.

홍콩 요리는 대부분의 아시아 문화의 요리와 함께 붉은 콩을 디저트 성분으로 취급합니다. 중국어로 알려진 붉은 콩, 또는 azuki 는 자연스럽게 달콤한 맛이있어 많은 요리를 보완하고 두껍게합니다. 붉은 콩 케이크와 패스트리, 아이스크림 및 만두가 가장 일반적인 예 중 일부이며, 레드 콩 얼음은이 순위에 합류합니다.

붉은 콩 얼음을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 버전은 유리로 계층화됩니다. 달콤한 붉은 콩은 종종 바닥에 앉아 있습니다설탕 시럽에서는 다음에 얼음 층이옵니다. 우유를 얹고 종종 달게됩니다. 음료는 소비하기 전에 교반해야하므로 모든 맛이 함께 혼합됩니다.

많은 요리사 들이이 홍콩 음료를 아이스크림 국자로 장식하거나 코코넛 밀크 또는 달콤한 응축 우유를 대체하여 풍부하고 달콤한 맛을 빌려줍니다. 일종의 붉은 콩 스무디 또는 밀크 쉐이크를 만들기 위해 모든 재료를 함께 혼합 할 수도 있습니다. 음료가 차갑고 붉은 콩과 유제품이 들어있는 한, "붉은 콩 얼음"이라고 할 수 있습니다.

다양한 문화, 요리사 및 레스토랑은 자신의 비틀기와 수정 사항을 붉은 콩 얼음에 추가했습니다. 예를 들어, 붉은 콩 버블 티는 본질적으로 타피오카 껍질이나 작은 코코넛 젤리 조각을 곁들인 붉은 콩 얼음입니다. 티 파우더가 포함되거나 포함되지 않을 수도 있고 콩은 신선하거나 rec 일 수 있습니다.붉은 콩 페이스트에서 계약을 체결했습니다.

붉은 콩은 또한 붉은 콩 아이스 티를 만들기 위해 아이스 티에 혼합되거나 첨가 될 수 있습니다. 이러한 음료는 일반적으로 무거운 크림 또는 달콤한 응축 우유와 함께 제공되며 남동부, 특히 태국 및 싱가포르에서 가장 인기가 있습니다. 싱가포르 요리는 또한 ice kachang 으로 알려진 관련 붉은 콩 디저트를 특징으로하며, 이는 본질적으로 붉은 콩의 시럽 혼합물 위에 깎은 묘목 돔입니다. 이 디저트의 얼음에는 일반적으로 유색 시럽, 응축유 및 과일 토핑이 얹혀 있습니다.