로즈마리 소금은 무엇입니까?

로즈마리 소금은 로즈마리 허브의 잎을 소금과 혼합하여 만들어집니다. 그것은 매우 향기롭고 다양한 고기, 빵, 수프 및 야채와 잘 어울리는 상쾌한 허브 소금입니다. 허브 소금은 우수한 양념을 만들기 때문에 인기가 높아졌습니다. 작은 핀치조차도 접시에 맛을 즉시 추가 할 수 있습니다.

독특한 맛으로, 로즈마리 소금은 몇 가지 단지 몇 가지 단지 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. "로즈마리"라는 이름은 "바다의 이슬"으로 번역됩니다. 허브는 꽤 단단한 식물이기 때문에 그 이름으로 지명되었습니다. 바다 산들 바람에 존재하는 수분에서만 살아남을 수 있습니다.

많은 사람들이 일반적인 소금, 암염, 코셔 소금 또는 바다 소금을 사용하여 자신의 버전을 만듭니다. 그들은 풍미의 강도를 변화시키기 위해 다른 농도의 로즈마리 잎을 사용합니다. 신선한 잎은 일반적으로 말린 잎보다 소금에 더 날카로운 맛을줍니다. 대부분의 레시피는 소금을 믹서기에 로즈마리 잎과 혼합해야합니다. 그런 다음 혼합물이 왼쪽으로 남아 있습니다모든 수분이 사라질 때까지 자연적으로 말리거나 오븐에 몇 분 동안 배치하십시오.

결과 소금에는 깨끗한 향기가 있으며 밀폐 된 항아리에 포장 될 때 잘 저장합니다. 그것은 종종 요리에 사용되지만 사람들은 휴일 동안 친구와 가족에게 수제 로즈마리 소금을 선물하거나 결혼식 호의로 그들을 포기합니다. 바다 소금과 결합하면 감각을 상쾌하게하기 위해 진정 목욕 소금으로 사용될 수 있습니다.

많은 요리에서 우수한 칵테일 음료를위한 소총으로도 사용할 수도 있습니다. 이 허브 소금은 일반 소금처럼 사용될 수 있으며 많은 돼지 고기, 닭고기 및 고기 요리의 맛이 나옵니다. 갓 구운 콩 위에 뿌려지면 맛있는 맛을 더하고 모든 유형의 감자 준비를 향상시킵니다. 로즈마리 소금은 Ratatouille, 캐서롤 및 샌드위치에서도 사용되며 오믈렛과 페스토에서도 찾을 수 있습니다. 스테이크에 문지르면 로스트,갈비와 케밥, 소금은 고기가 구워 지거나 구운 경우 고기에 물을 뿌린 맛을 더합니다.

시장에는 많은 종류의 로즈마리 소금이 있습니다. 다른 향신료와 음식으로 칭찬하여 집에서 다른 유형을 쉽게 만들 수 있습니다. 예를 들어, 마늘 로즈마리 소금은 식품 가공기에 혼합하기 전에 소금과 로즈마리 잎의 혼합물에 말린 마늘 조각을 첨가하여 만들어집니다. 예를 들어 레몬 풍미 또는 후추와 같은 다른 향신료를 추가하면 소금에 추가 탱크가 생깁니다.