럼이란 무엇입니까?

럼은 발효 설탕으로 만든 단단한 알코올입니다. 이 과정에는 일반적으로 당산 식물의 주스 발효와 당밀 및 기타 설탕 생산 부산물이 포함됩니다. 럼은 전 세계의 주요 주류 중 하나이며, 불법 복제의 신화, 카리브해 및 노예 제도에는 역사가 쏟아져 나옵니다.

첫 번째 진정한 럼은 17 세기 초에 설탕을 머리를 고려한 주류로 정제함으로써 남은 당밀을 발효시켜 카리브해에서 만들어졌습니다. 바베이도스는 많은 사람들 이이 주류의 발상지로 유지되며 수년 동안 카리브해 럼은 품질이 낮고 불 같은 맛으로 유명했습니다. 그 후, 많은 생산량은 뉴 잉글랜드로 이동하여 수입 카리브해 당밀을 사용하여 주류를 생산했습니다. 17 세기 말, 럼은 뉴 잉글랜드에서 가장 많이 생산 된 상품 이었으며이 지역의 초기 경제 설립에 중요한 역할을했습니다.

결국, 럼은 18 세기 후반까지 견뎌낸 국제 무역의 3 부 루프 인 The Triangular Trade 으로 알려진 것을 확립하는 데 도움을 주었다. 구세계 전역의 뉴 잉글랜드 럼의 인기 때문에 카리브해에는 더 많은 설탕 농장이 필요했습니다. 소비와 럼 만들기를 위해 설탕을 생산하기 위해 설탕 농장이 증가함에 따라 토지를 일으키기 위해서는 더 많은 노동이 필요했습니다. 노예는 아프리카에서 카리브해로 가져 갔으며, 그곳에서는 당밀을 위해 농장 소유자와 거래되었으며, 뉴 잉글랜드로 가져와 럼으로 거래되었으며, 그 결과 더 많은 노예를 구매하기 위해 더 많은 부를 창출하기 위해 유럽에서 판매되었습니다.

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럼은 아메리카와 유럽에서 매우 인기있는 음료였으며, 한동안 일부 뉴 잉글랜드 럼은 금과 함께 허용 가능한 통화로 사용되었습니다. 그러나 바다보다 더 인기가 없었습니다. 영국 왕립 해군이 카리브해에서 활동 해짐에 따라 럼은 브랜드를 대체했습니다.표준 주류 배급 - 1970 년까지 계속 된 배급. 17 세기 후반에 불법 복제 시대의 새벽이되면서 럼은 카리브해와 아프리카 해안에서 운영되는 해적과 민간인에게 선택의 음료가되었습니다.

세계 주요 주류 중 가장 잘못 정의 된 럼 표준은 국가마다 크게 다릅니다. 그러나 일반적으로 가벼운 럼은 맛이 낮고 주로 혼합 음료에 사용되며, 금은 약간 높고 품질이 약간 높고 다소 숙성되며 어두운 것은 더 길고 매우 풍부하고 풍미가 있습니다. 많은 럼이 향신료, 코코넛 및 다양한 과일로 맛을냅니다. 대부분의 감정가들은 럼이 나이가 들어서 혼자 또는 바위에 취해야한다고 주장하지만 주류는 스스로, 요리 또는 혼합 음료에서 즐길 수 있습니다.