새우 토스트는 무엇입니까?

새우 토스트는 중국 딤섬 요리의 전채입니다. 새우 혼합물을 빵 조각 위에 뿌린 다음 깊이 튀김 또는 베이킹하여 만들어집니다. 현재 미국, 호주 및 영국 및 여러 아시아 국가에서 인기있는 요리입니다. krupuk 라는 비슷한 요리도 많은 다른 문화에서 인기있는 간식이되었으며 종종 새우 맛이납니다.

새우 토스트의 변형은 시간이 지남에 따라 발생했습니다. 가장 흔한 것 중 하나는 빵의 종류입니다. 새우 토스트는 프랑스 바게트, 평범한 흰 빵 또는 원인 같은 웨이퍼를 포함한 다양한 빵으로 만들 수 있습니다. 각 요리사가 자신의 개인적인 손길을 더할 가능성이 높기 때문에 빵 위에 퍼지는 혼합물도 다를 수 있지만 가장 일반적인 두 가지 성분은 새우와 물 밤입니다. 토스트는 일반적으로 계란으로 코팅되며 깊이 튀김 또는 구운 것입니다.

이 오래된 가장 좋아하는 현대 버전은 많은 레시피에서 찾을 수 있습니다.인기있는 요리사. 일부 버전은 풍부함을 위해 새우 혼합물에 여분의 양념 또는 크림을 추가합니다. 원래 요리는 일반적으로 전채로 사용되었지만 업데이트 된 버전은 접시를 칭찬하는 수프 나 소스와 같은 새로운 서빙 아이디어를 제공합니다.

이 요리는 100 년 전에 광동 지방에서 중국에서 시작하여 일본, 베트남 및 태국과 같은 다른 아시아 국가로 퍼져 나갔습니다. 이후 세계의 여러 지역에서 인기를 얻었으며 일부 지역에서는 새우 토스트라고도합니다. 원래 요리의 약간의 변화는 호주와 영국에서 종종 발견되는 참깨 새우 토스트입니다. 그것은 튀김이나 베이킹하기 전에 토스트에 참깨 씨앗을 추가하여 만들어집니다. 일본에서는이 요리는 중국 요리의 일부로 제공되며 hatoshi 이라고합니다.

krupuk 은 간식으로 여러 곳에서 먹는 비슷한 요리입니다.. 그것은 종종 다른 성분으로 맛을 낸 튀긴 전분 크래커입니다. krupuk 의 일반적인 맛은 새우로 새우 토스트와 같은 새우로 맛을냅니다. 차이점은 새우 향료가 krupuk 의 크래커가되는 전분 성분에 혼합 된 반면, 새우 혼합물은 단순히 새우 토스트를 위해 빵 위에 뿌려진다는 것입니다. krupuk 은 때때로 영어로 새우 크래커 또는 새우 칩이라고도합니다.