설탕이없는 우유는 무엇입니까?

설탕이없는 우유는 천연 설탕을 화학적으로 제거한 우유이거나 "우유"로 표시되어 있지만 실제로는 대두 및 다양한 견과류를 포함한 전적으로 유제품, 설탕이없는 공급원으로 만들어졌습니다. 모든 동물에 의해 생산 된 우유에는 자연적으로 적어도 일부 설탕이 들어 있습니다. 저지방 밀크에는 설탕이 가장 적지 만 설탕이 거의 없다. 당뇨병 환자와 설탕 섭취를 제거하거나 심하게 줄이려는 다른 사람들의 경우 설탕이없는 우유는 일반적으로 찾기 어려운 우유는 일반적으로 유일한 우유 옵션 중 하나입니다.

본질적으로 우유는 아기 동물에게 자라는 영양을 제공하고 발달시키는 데 필요한 영양을 제공하도록 설계되었습니다. 따라서 우유는 설탕이없는 음식이 아닙니다. 반대로, 그것은 보통 지방과 설탕이 모두 높습니다. 상업적으로 생산 된 우유는 종종 적어도 일부 지방 함량을 제거하기 위해 가공되지만 일반적으로 유당의 형태를 취하는 설탕은 항상 존재합니다. 그것들을 제거하는 것은 일반적으로 문제입니다f 화학적 분리 또는 증발.

설탕이없는 우유를 찾는 것은 일반적으로 쉽지 않습니다. 화학 설탕 제거는 일반적으로 매우 비용이 많이 들며 대부분의 곳에서는 생산을 정당화하기에는 수요가 너무 낮습니다. 많은 제조업체는 락타아제 효소를 일반 우유에 첨가하여 만든 유당이없는 우유를 만듭니다. 이것은 개인에게 유당 불내증을 화나게하는 젖산을 제거하지만 실제로 설탕을 제거하지는 않습니다. 그것은 단지 그것들을 분해하고 화학 성분을 변경하여 더 소화 가능하게 만듭니다.

설탕이없는 우유를 찾기위한 더 성공적인 장소는 증발 된 우유 제품 중 하나입니다. 증발 된 우유와 분말 밀크는 탈수 된 우유이며 일반적으로 마른 결정 또는 농축 액체로 판매됩니다. 우유는 탈수 중에 많은 설탕을 잃는 경향이 있지만, 그럼에도 불구하고 여전히이 제품 중 일부만이 설탕이 없다. 소비자는 조심해야합니다많은 구동 또는 증발 우유 제품에 설탕 대체물이 있거나 방부제가 추가되므로 라벨도 읽습니다.

유당 불내증과 당뇨병 환자에게 판매되는 많은 우유 제품은 실제로 우유가 아닙니다. 콩 우유와 아몬드 우유는 두 가지 일반적인 예입니다. 이 "밀크"는 자연의 단백질이 풍부한 요소를 액체 형태로 압축하여 만들어지는 크림 같은 우유와 같은 음료입니다. 대두와 아몬드는 일반적으로 천연 설탕이 풍부하므로 설탕을 첨가하지 않더라도이 밀크에는 설탕이 없을 것입니다. 일부 제조업체는 설탕이없는 우유를 판매하지만 일반적으로 가장 일반적인 품종은 아니며 찾기가 어려울 수 있습니다.

동일하게,이 밀크는 거의 항상 설탕이 거의 낮습니다. 이 우유 대체물에 함유 된 설탕은 일반적으로 일반 우유에 존재하는 설탕보다 상당히 낮습니다. 이것은 일반적으로 당뇨병 환자와 저탄수화물 다이어트를 채택하려는 다른 사람들이 여전히 훌륭한 우유라는 것을 의미합니다. 스트라이를 준수하는 개인ctly sugar free diet는 보통 우유와 우유 대체물을 피하십시오.