달콤한 바질은 무엇입니까?

Sweet Basil은 여러 종류의 요리에서 인기있는 허브 유형입니다. Mint Family의 회원 인 Sweet Basil은 이탈리아 요리에서 가장 자주 발견되지만 거의 모든 풍미있는 요리에 맛과 깊이를 더할 수 있습니다. 바질은 자라기가 매우 쉽고 종종 허브 정원의 주요 부분을 형성합니다.

다른 종류의 요리에 사용되는 많은 종류의 바질이 있습니다. 예를 들어 태국 바질은 날카 롭고 매운 맛을 가지고 있으며 동남아시아 음식에 자주 사용됩니다. 레몬 바질은 뚜렷한 감귤 맛을 가지고 있으며 중동 요리에서 향료로 사용될 수 있습니다. 지중해 요리에서 가장 자주 발견되는 달콤한 바질은 허브 맛이 강하지만 태국 바질만큼 날카 롭지는 않습니다.

바질은 자체적으로 성분으로 사용될 수 있거나 다른 허브와 혼합되어 접시에 미묘한 맛을 만들 수 있습니다. 그것은 페스토의 주요 성분 중 하나이며, 소나무, 마늘 및 올리브 오일을 곁들인 허브의 분쇄 된 혼합물, 요리를 맛 보거나 PAS의 소스로 사용됩니다.TA 또는 피자. caprese 라는 인기있는 이탈리아 요리 중 하나는 바질을 전체 성분으로 사용하여 신선한 바질 잎과 토마토 조각과 모짜렐라를 결합하여 풍성한 샐러드를 만듭니다.

Sweet Basil은 또한 잠재적 인 건강상의 이점을 위해 대체 의학에서 소중합니다. 식물의 화학적 구성에는 항산화 특성이 포함되어 있으며, 일부 의료 종사자들은 전반적인 건강에 유리하다고 생각합니다. 달콤한 바질은 천식과 같은 호흡기 장애에 대한 대체 치료에도 사용됩니다. 일부 가정 요법에는 여드름 치료에 바질 오일 또는 추출물이 포함됩니다.

달콤한 바질을 재배하는 것은 기후가 온화하고 건조하는 한 비교적 쉽습니다. 추운 기후에서는 날씨로부터 그것을 보호하는 테라리움에서 자랄 수 있습니다. 식물은 많은 빛이 필요하며, 창턱이나 몇 시간의 강한 햇빛을받는 지역에 배치해야합니다. 바질은 lo입니다일년 중 특정 시간 동안 흰 꽃을 돋울 수있는 식물. 그것은 냄비에서 잘 작동하며 다양한 다른 허브와 함께 심을 수 있습니다.

허브 정원의 일환으로 달콤한 바질을 심을 때 강한 맛을 칭찬하는 다른 허브를 추가하는 것을 고려하십시오. 오레가노, 타라곤, 향신료 및 로즈마리는 또한 이탈리아와 지중해 요리의 주요 구성 요소이며 바질과 함께 냄비 나 허브 패치에서 자랄 수 있습니다. 허브 정원을 조심스럽게 돌보면 신선하고 완벽하게 향이 나는 허브가 일년 내내 수확 될 수 있습니다.