토마토의 영양가는 얼마입니까?
토마토는 비타민과 미네랄이 포함 된 산성 과일입니다. 토마토의 영양가는 상당하며 칼로리가 적습니다. 중요한 영양소와 산화 방지제 인 리코펜도 토마토에서도 발견됩니다. 다양한 색상과 크기의 품종이 많이 있습니다. 그들은 생식이나 수프, 파스타, 주스, 샐러드 및 기타 여러 요리법으로 먹을 수 있습니다.
이 과일은 오랫동안 나이트 셰이드 가족의 일부이며, 여기에는 가지와 피망을 포함합니다. 그들은 노란색, 갈색, 보라색 및 빨간색을 포함하여 다양한 색상으로 제공되며 크기는 거대한 쇠고기 토마토에서 작은 체리 또는 포도 품종에 이르기까지 다양합니다. 생산자와 가정 정원사는 씨앗이나 정원 센터에서 발견되는 저렴한 식물에서 자랍니다. 마당이없는 아파트 거주자는 냄비에서 성공적으로 배양 할 수 있습니다.
이 건강한 과일은 비타민 C, K 및 A가 풍부합니다. 비타민 C는 수용성이 풍부하며 매일 몸에서 교체해야합니다. 토마토는 올리브 오일과 잘 어울리지 않습니다지용성 비타민 A와 K를 통합하는 데 도움이되지만 가장 건강한 지방 중 하나입니다. 그것들은 엽산과 뇌 발달을위한 필수 요소 인 비타민 B
토마토의 영양가는 요리에 의해 고갈되지 않습니다. 토마토에 붉은 색을주는 카로티노이드 인 리코펜은 가열 될 때 집중되어 증가합니다. 토마토 소스, 피자 소스, 케첩 및 토마토 주스에는 큰 농도가 있습니다. 리코펜은 세포가 산소를 태울 때 생성 된 화합물 인 자유 라디칼을 파괴하는 데 도움이되는 항산화 제입니다. 피부암, 골다공증 및 전립선 암의 발생률을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
다른 과일과 채소와 마찬가지로 토마토는 수분 함량이 높습니다. 그들은 추가하지 않고 수량으로 먹을 수 있습니다너무 많은 칼로리. 신선한 과일은 캔디 바 나 생과자보다 훨씬 더 나은 간식입니다. 옥수수 나 감자 칩을 곁들인 살사를 먹는 것은 토마토의 영양가가 모두 있으며 지방 치즈 나 프렌치 양파 딥보다 칼로리가 낮습니다.
토마토는 날로 얇고 얇게 썰거나 샌드위치와 샐러드로 먹거나 다목적 소스를 요리하거나 조림 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 내부를 퍼 내고 토마토를 계란이나 참치 샐러드로 채우는 것을 좋아합니다. 너무 산성이라면 토마토 소스 또는 생 얇게 썬 토마토에 약간의 설탕이 첨가 될 수 있습니다. 수프는 또 다른 가장 좋아하는 것이며 토마토의 영양가는 모든 식사에 현명하고 맛있는 추가 기능을 제공합니다.