Vad är näringsvärdet för en tomat?
tomater är sura frukter som innehåller vitaminer och mineraler en frisk kropp behöver. Näringsvärdet för en tomat är betydande och det är lågt i kalorier. Lykopen, ett viktigt näringsämne och antioxidant, finns också i tomater. Det finns många sorter i olika färger och storlekar. De kan ätas råa eller i soppor, pasta, juice, sallader och många andra recept.
Dessa frukter är en del av familjen Nightshade, som inkluderar aubergine och paprika. De finns i olika färger, inklusive gul, bruna, lila och röda och storlekar sträcker sig från en gigantisk nötkött tomat till en liten körsbärs- eller druvsort. Producenter och trädgårdsmästare odlar dem från frö eller från prisvärda växter som finns i trädgårdscentra. Lägenhetsbor som inte har en gård kan odla dem framgångsrikt i en kruka.
Denna friska frukt är rik på vitamin C, K och A. vitamin C är vattenlöslig och måste bytas ut i kroppen varje dag. Tomater går bra med olivolja, vilket inteHjälper bara att integrera fettlösliga vitaminer A och K men är ett av de mest friska fetterna. De är en bra källa till folat, den naturliga formen av vitamin B 9 , ett väsentligt element för ryggmärg och hjärnutveckling. Med kostfiber och viktiga mineraler som kalium och järn, hjälper tomater att hålla kroppen att arbeta rätt.
Näringsvärdet för en tomat tappas inte av matlagning. Lykopen, en karotenoid som ger tomaterna deras röda färg, är koncentrerad och ökad när den värms upp. Tomatsås, pizzasås, ketchup och tomatsaft har stora koncentrationer av den. Lykopen är en antioxidant som hjälper till att förstöra fria radikaler, föreningarna som produceras när celler bränner syre. Det har visat sig minska förekomsten av hudcancer, osteoporos och prostatacancer.
Liksom andra frukter och grönsaker är tomater mycket vatteninnehåll. De kan ätas i kvantitet utan tilläggför många kalorier. Färska frukter är ett mycket bättre mellanmål än en godisbar eller bakverk. Att äta salsa med tortilla eller potatischips har allt näringsvärde på en tomat och är lägre i kalorier än fet ost eller fransk lök dopp.
tomater kan ätas råa och skivade, i smörgåsar och sallader, eller kokas eller stuvas i en mångsidig sås. Vissa människor gillar att skopa ut insidan och fylla tomaten med ägg eller tonfisksallad för en snabb lunch. Om de är för sura kan lite socker läggas till tomatsås eller till och med rå skivade tomater. Soppa är en annan favorit, och näringsvärdet för en tomat gör det till ett förnuftigt och läckert tillägg till varje måltid.