과일의 영양가는 무엇입니까?

과일의 영양가는 종류에 따라 다르지만 일반적으로 비타민 C와 미네랄 칼륨의 좋은 공급원입니다. 일부 과일은 일부 B 비타민과 다른 미네랄의 공정한 공급원입니다. 이 식품 그룹은 주로 물로 구성되며 체중이 낮습니다. 과일에는 일반적으로 지방이나 단백질이 거의 없기 때문에 대부분의 칼로리는 탄수화물에서 나옵니다. 그들은 일반적으로 섬유질의 좋은 공급원입니다.

과일은 일반적으로 칼로리가 적습니다. 중간 크기의 오렌지에는 65 칼로리가 포함되어 있으며 중간 크기의 사과 또는 바나나에는 약 100 칼로리 만 있습니다. 칼로리 측면에서 과일의 영양가는 일반적으로 거의 전적으로 탄수화물에서 나옵니다. 두 가지 예외로는 코코넛과 아보카도가 대부분의 다른 과일보다 지방이 더 많습니다.

이 음식은 또한 섬유질의 좋은 공급원입니다. 중간 오렌지 또는 사과는 약 3g의 섬유 또는 약 15 %가 미국의 일일 수당 (RDA)을 권장합니다. 중간 바나나가 제공합니다약 4g의 섬유. 피부를 가진 과일의 영양가는 피부가 제거되면 감소합니다. 사과, 배, 키위와 같은 과일의 경우와 마찬가지로 과일 섬유의 대부분이 종종 피부에서 발견되기 때문입니다.

감귤류 과일은 일반적으로 비타민 C. 오렌지, 자몽의 좋은 공급원으로 잘 알려져 있으며 라임은 모두이 비타민의 매우 좋은 공급원입니다. 비타민 C의 다른 좋은 공급원에는 키위, 멜론 및 딸기가 포함되지만 대부분의 과일은 비타민 C를 제공합니다.

일부 과일은 B1, B2 및 B 비타민 엽산과 같은 공정한 양의 B 비타민을 제공합니다. 예를 들어, 오렌지는 비타민 B1의 RDA의 약 10 %, 엽산의 경우 RDA의 약 10 %, 소량의 B2, B3 및 B6을 포함합니다. 바나나는 B6의 좋은 공급원 이며이 비타민에 대해 RDA의 약 20 %를 제공합니다.

미네랄 칼륨은 과일의 영양가의 중요한 부분입니다. 비단일 중간 바나나 가이 광물의 RDA의 거의 25 %를 제공하기 때문에 아나나는 칼륨의 좋은 공급원으로 간주됩니다. 다른 많은 과일도 좋은 공급원입니다. 과일에는 보통 다른 미네랄이 더 적습니다.

그들이 주황색 또는 빨간색 인 경우 과일의 영양가에는 베타 카로틴 형태의 비타민 A를 포함 할 수 있습니다. 복숭아, 자몽 및 수박이 몇 가지 예입니다. 미국에서는 덜 일반적이지만 망고와 파파야는 더 많은 베타 카로틴을 제공합니다.