꿀의 영양가는 무엇입니까?

꿀의 영양가는 꿀 꿀이 수집 된 꽃의 위치에 따라 약간 달라질 수 있습니다. 그러나 일반적으로 꿀은 영양가이며 설탕을 건강하게 대체 할 수 있습니다. 꿀의 약 80 %는 설탕으로 구성되어 있으며 약 17 %는 물이며 나머지 3 %는 비타민, 미네랄, 단백질 및 기타 영양소를 포함합니다. 꿀의 영양가는 소화 시스템의 일반적인 질병을 치료하고 에너지 수준을 높이고 작은 화상 및 기타 피부 상처를 치료하기 위해 가정 요법에서 종종 사용되는 이유입니다.

꿀의 설탕은 주로 과당과 포도당이지만 소량의 말토오스와 수 크로스가 포함되어 있습니다. 꿀의 비타민에는 B2, B3, B5, B6 및 B9와 같은 많은 B 비타민이 포함됩니다. 또한 강력한 산화 방지제 역할을하는 비타민 C를 함유하고 있습니다. 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨 및 마그네슘과 같은 미네랄은 꿀에서 공정한 양으로 발견됩니다. 다른 광산꿀의 rals에는 아연, 셀레늄, 구리, 망간 및 철이 포함됩니다.

트립토판, 라이신, 티로신, 아르기닌 및 글리신과 같은 아미노산도 꿀의 영양가에 추가됩니다. 이것들은 신체가 자체 단백질을 만들기 위해 사용하는 성분입니다. 크라이신, 피노 뱅 신, 피노 켐 브린 및 카탈라아제와 같은 항산화 제는 유해한 항산화 제를 중화시켜 연령 관련 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 꿀은 또한 작은 화상, 상처 및 기타 피부 상처로 인한 감염을 예방하는 데 도움이되는 항균 및 항진균 특성이 풍부합니다.

꿀에는 스푼 당 약 64-87 칼로리가 포함되어 있습니다. 이것은 일반 테이블 설탕보다 칼로리이지만 꿀의 영양가로 인해 여분의 칼로리는 중요하지 않습니다. 또한, 꿀의 과당량이 많기 때문에 설탕보다 달콤합니다. 즉, 같은 단맛을 얻기 위해서는 꿀이 적습니다.

적당히식이 요법에 첨가되면 꿀은 추가 영양소를 공급하여 음식의 영양가에 추가 할 수 있습니다. 커피, 차, 구운 식품, 고기 요리 및 샐러드 드레싱에 사용할 수 있습니다. 꿀벌은 꿀과 다른 공급원을 갖기 때문에 다른 농장의 꿀의 영양가는 다를 수 있습니다. 가공 된 꿀은 또한 영양가가 낮을 것입니다. 꿀의 일부 영양소는 가열 과정에 의해 파괴되기 때문입니다.

꿀의 영양 적 이점에는 더 많은 에너지가 포함되어있어 운동 선수가 경쟁력이 높아지고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 팽창, 가스, 구토, 설사 및 궤양과 관련된 통증과 같은 소화 질환은 꿀로 완화 될 수 있습니다. 당뇨병이있는 사람들은 꿀 지수가 낮기 때문에 꿀로 전환하여 도움이 될 수 있습니다. 꿀은 1 살 미만의 아기에게 주어져서는 안됩니다.