틸라피아는 무엇입니까?

“Tilapia”는 Cichlidae 가족의 많은 종류의 물고기에 대한 우산 용어입니다. 그것은 오레오 크로 미스, 사로 로돈 및 틸라피아 물고기의 세 가지 물고기에 사용되는 용어입니다. 대부분의 시클리드 물고기의 특이한 특징 중 하나는 그들이 입 브로더라는 것입니다. 이것은 젊은이를 양육하는 동안 종종 부화 한 아기를 입안에, 특히 한 목적지에서 다른 목적지로 여행하고 위험을 감지 할 때를 입을 수 있습니다. 물고기가 스스로 돌볼 수있을만큼 크게 자라면 (부모의 턱 사이에 너무 커짐) 스스로 있습니다.

이 물고기 종은 일반적으로 얕고 담수 연못, 호수 및 개울에 있습니다. 물고기는 대부분 수생 식물, 조류 및 곤충 유충을 소비합니다. 그들의 특정 식욕 때문에, 틸라피아는 양식업 세계에서 상당히 중요해졌습니다. 우연히 또는 고의적으로 새로운 수생 환경에 도입하든, 그들은 종종 생태계에서 불균형을 만듭니다.

o그러나 특별한 경우,이 일반적 으로이 침략적인 물고기는 놀라운 축복이었습니다. 틸라피아는 말라리아의 확산을 억제하기 위해 케냐의 물에 소개되었습니다. 성인 암컷 모기는 질병을 가지고 다니며 물고기는 모기 유충을 소비합니다. 물고기는 단순히 식욕을 돋우는 모기의 수를 줄이는 데 도움이되었으므로 케냐의 말라리아가 퍼졌습니다.

틸라피아는 또한 맛있는 물고기입니다. 이 맛있는 흰 물고기는 요리를 만들기 위해 구워지고 튀겨서 스튜에 첨가 될 수 있습니다. 다소 일반적인 물고기 인 틸라피아는 대부분의 식료품 점의 해산물 섹션에서 찾을 수 있습니다. 현지 시장이 신선하지 않으면 쇼핑객은 일반적으로 물고기의 풍미를 포착하는 데 잘 어울리는 플래시 형태로 물고기를 구입하는 것을 원할 수 있습니다.

사랑스러운 해산물 치료를 위해, 틸라피아의 호일 포장 필렛은 소량의 버터로 구워 질 수 있습니다.다진 녹색 양파, 후추, 레몬 및 바다 소금. 차기의 경우, 후추는 고추 조각으로 대체 될 수 있습니다. 이 요리는 간단한 녹색 샐러드, 구운 감자 및 소비뇽 블랑 한 잔과 잘 어울립니다. 실제로, 대부분의 요리사는 Sauvignon Blanc이 모든 종류의 틸라피아 요리와 짝을 이루는 최고의 와인이라는 데 동의합니다.