Velveeta® 치즈는 무엇입니까?

Velveeta® 치즈는 뚜렷한 연한 주황색과 부드러운 일관성으로 유명한 클래식 아메리칸 치즈 제품입니다. 이 가공 된 치즈는 탁월한 용해성을 자랑하며 인기있는 편안한 음식입니다. Kraft Foods가 제조 한 Velveeta® 치즈는 1900 년대 초부터 주변에 있습니다. 전 세계 여러 국가에서 판매되며 일부 지역에서 Kraft Cheddar로 알려져 있습니다.

식료품 점은 블록이나 슬라이스로 제공되는 다양한 크기 패키지로 Velveeta® 치즈를 판매합니다. 두 가지 공식으로 제공됩니다 : 원래 또는 2 % 우유; 2 % 공식은 원본의 지방 함량의 약 절반을 가지고 있습니다. 풍미에는 오리지널 아메리칸 치즈, 후추 잭 및 멕시코 온화가 포함됩니다. 다른 Velveeta® 제품으로는 껍질과 치즈 및 으깬, 가리비 또는 아우 그라틴 감자가 있습니다.

일부 국가에서는 법률에 따라 Velveeta®가 가공 치즈이기 때문에 치즈 음식이나 치즈 제품으로 표시되어야합니다. 만들 때Velveeta®, Kraft는 일반 치즈와 다른 성분을 결합하여 특정 치즈 혼합을 생산합니다. 가공 치즈에 첨가 된 성분에는 유화제가 포함되어 있으며, 이는 미국 치즈 제품을 풍부하고 녹을 수있는 벨벳 같은 질감을 제공합니다.

Velveeta® 치즈에서 발견되는 주요 성분에는 우유, 우유 단백질 농축 물, 우유 지방, 물, 유청 및 유청 단백질 농축액이 포함됩니다. 나트륨 제품은 치즈의 저장 수명을 연장하기 위해 방부제로 첨가되며, 식용 색소는 벨베 타 ®에게 오렌지색을줍니다. 효소와 치즈 배양은 공식에 포함되어 매끄러운 치즈에 균일 한 일관성과 부드러운 질감을 제공합니다.

영양 적으로, Velveeta® 치즈의 1 온스 (약 28 그램)는 약 80 칼로리가 있습니다. 이 서빙 크기는 3g의 탄수화물, 6g의 지방 및 단백질 5g을 함유합니다. Velveeta®에는 트랜스 지방이 없으며 제공합니다소량의 비타민 A와 칼슘. 1 서빙에는 약 25mg의 콜레스테롤과 410mg의 나트륨이 있습니다.

Kraft Food Corporation은 Velveeta®를 저렴하고 맛있는 건강한 치즈 제품으로 소개했습니다. 유청에서 발견 된 영양 요소는 Velveeta®를 만드는 기초였습니다. 유청은 치즈를 만드는 자연 과정의 양성 제품이며 Velveeta® 치즈의 주요 성분입니다. 1930 년대에 Velveeta®는 American Medical Association의 최초의 치즈 제품이되었습니다.

Kraft는 1960 년대 초에 Velveeta® 치즈를위한 독특한 로고를 설계하여 오늘날에도 여전히 사용 중입니다. 로고에는 velveeta® 이름이 굵은 흰색의 빨간색 문자를 흰색의 타원형 모양으로하여 브랜드 인식을 만듭니다. 가공 치즈를 사용하는 인기있는 요리에는 마카로니와 치즈, 구운 치즈 샌드위치 및 치즈 버거가 포함됩니다.