밀 밀기울은 무엇입니까?

밀과 귀리와 같은 대부분의 곡물에는 단단한 외부 층이 있습니다. 처리되면이 층은 부산물이되어 브랜이라고합니다. 밀 가루를 만들기 위해 밀을 가공하는 경우 밀러 나 밀기울을 얻습니다. 영양이 풍부하고 많은식이 이점을 제공합니다.

밀기울은 1980 년대에 인기를 얻은 건포도 밀기울 또는 밀기울 조각과 같은 특정 시리얼에서 일반적으로 발견됩니다. 밀 밀기울은식이 섬유가 매우 높기 때문에 소화 규칙 성과 결말 변비를 제공하는 데 유리합니다. 일부는 또한 밀기울이 들어있는 음식이 충만 함을 제공한다고 주장합니다. 이 주장은 소화 시스템에서 물을 흡수하고 확장하는 경향이 있기 때문에 사실 일 수 있습니다.

밀기울의 영양 적 이점은 주로 논란의 여지가 없습니다. 한동안 암과 싸울 수 있다고 생각했지만 이것은 크게 입증되지 않았습니다. 그러나 밀기울의 컵 (58g)은 상당한 영양 플러스를 제공합니다.한 컵에는 미국의 99%가 섬유질의 RDA (RDA), 9 그램의 단백질 및 철에 대한 RDA의 34%가 포함되어 있습니다. 또한 단백질, 마그네슘, 망간, 니아신, 인, 인, 아연 및 비타민 B6이 높으며 콜레스테롤이없고 당 또는 나트륨이없는 지방이 적습니다.

밀기울을 대량으로 구입할 수 있으므로 그라 놀라와 같은 시리얼이나 구운 제품에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 머핀에 추가하는 것은 자연스러운 선택이지만 팬케이크, 비스킷, 와플 또는 쿠키에도 추가 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 가루 밀기울을 가져 가서 매일 필요한식이 섬유를 얻습니다. 소량의 밀기울은 스무디에, 특히 가루가 가루가있을 때 스무디에 첨가 할 수 있습니다.

밀기울은 달콤한 맛을 가지고 있지만 모두 매력적이지는 않습니다. 음식에 추가 할 때 느리게 시작하는 것이 중요합니다. 너무 많이설사로 쉽게 번역 할 수 있습니다. 또한 모든 밀원과 마찬가지로 체강 질병을 앓고있는 사람들은 그것을 사용해서는 안됩니다.

음식에 밀기울을 첨가하는 것만으로도 건강하게 만드는 것은 중요합니다. 예를 들어, 일부 밀기울 곡물은 고 과당 옥수수 시럽 또는 설탕이 높을 수 있으며 밀기울 머핀에는 많은 지방이 포함될 수 있습니다. 밀기울이있는 팬케이크는 버터와 시럽으로 찢어지면 약간의 영양가를 잃을 수 있습니다.

밀기울은 일반 밀가루처럼 보관할 수 없습니다. 그것은 썩은 경향이 있으며 냉장고에 가장 잘 저장됩니다. 특히 오랫동안 보관할 계획이라면. 대적적으로, 그것은 온도로 진공 밀봉 캐니스터에 저장 될 수있다. 당신이 쓴 맛이 좋다고 주목한다면, 아마도 썩은 썩은 일이며 폐기해야합니다.