Como escolho o melhor adoçante de eritritol?

eritritol, um álcool de açúcar que ocorre naturalmente encontrado em plantas como vegetais e frutas, é usado como um adoçante calórico zero em vários alimentos e bebidas. Um adoçante de eritritol não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou insulina, tornando -o uma alternativa segura ao açúcar para aqueles com diabetes ou para aqueles que assistem a ingestão de açúcar. Muitas lojas de alimentos naturais vendem este produto para assar e cozinhar, mas às vezes um adoçante de eritritol não contém eritritol puro, mas uma mistura de eritritol e outro adoçante ou aditivo a granel. É importante ao escolher um adoçante de eritritol que se olha para a lista de ingredientes para garantir que o produto contenha um eritritol puro e sem preenchimentos.

Vários produtos de adoçante de eritritol no mercado geralmente são vendidos a granel pela libra ou às vezes estão disponíveis em pacotes convenientes para adoçar bebidas. Um adoçante de eritritol pode ser encontrado online e na maioria das lojas de alimentos naturais, mas é importante investigar primeiro oIngredientes do produto para determinar sua verdadeira maquiagem. Esse álcool de açúcar deve ser o único ingrediente listado no rótulo para garantir que o produto seja puramente eritritol e não uma mistura de diferentes enchimentos ou aditivos a granel. É importante ficar longe de qualquer adoçante de eritritol que use dextrose ou maltodextrina como enchimento se tiver problemas com o açúcar, porque esses dois enchimentos são açúcares reais e aumentarão o açúcar no sangue e os níveis de insulina.

Outro aspecto importante que a maioria dos consumidores procura é se o adoçante do eritritol é certificado orgânico e feito sem o uso de pesticidas ou produtos químicos. Isso é visto como importante para muitos consumidores que optam por consumir alternativas mais saudáveis, mas também é opcional. Um álcool de açúcar como o eritritol é geralmente extraído de fontes de plantas, portanto os pesticidas devem ser relativamente baixos ou inexistentes. Se incerto sobre quaisquer aditivos químicosDurante o processamento, é melhor entrar em contato diretamente com um fabricante.

A maioria dos adoçantes de eritritol é segura de usar para todas as pessoas, pois não reagem ou se comportam da mesma maneira que outros álcoois de açúcar. Qualquer álcool de açúcar em excesso pode induzir propriedades do tipo laxante, mas o eritritol só causa essa resposta em um pequeno número de pessoas. Algumas pessoas podem ser mais sensíveis aos efeitos do eritritol do que outros álcoois de açúcar; portanto, ao consumir um adoçante de eritritol pela primeira vez, recomenda -se começar com pequenas doses. Não é recomendável alimentar qualquer item feito com um álcool de açúcar aos animais.