Quais são as melhores dicas para um jantar de Natal vegetariano?

Um memorável jantar de Natal vegetariano deve incluir uma variedade de aperitivos, um excelente prato principal e sobremesas saborosas. Os vegetarianos normalmente renunciam aos alimentos que contêm produtos de carne, para que os cozinheiros devem usar ingredientes aceitáveis. Uma dica importante é escolher receitas em que esses itens não estão incluídos ou podem ser substituídos por substituições vegetarianas. A sopa é outra opção de aperitivo, e muitos sabores podem ser servidos quentes ou frios. As opções vegetarianas incluem pimentão, cebola francesa e sopa de minestrone.

Para aperitivos de alimentos para dedos, um prato de crudités, francês para vegetais crus, pode ser colocado em uma mesa de buffet. Uma variedade de vegetais pode ser usada, incluindo cogumelos, brócolis e aipo. Os vegetais devem ser preparados para que estejam atraentes e prontos para comer. Eles devem ser descascados, ter sementes e manchas removed e seja cortado em paus ou balas de tamanho morta. Uma variedade de quedas vegetarianas, como hummus, molho de erva e molho de Caesar, deve ser servido com os vegetais.

Um prato principal para um jantar de Natal vegetariano deve estar em sintonia com o significado da ocasião e garantir que a entrada seja especial o suficiente para o feriado. As opções de entrada vegetariana incluem risoto de abóbora de inverno, gratinado de berinjela ou prato grego, Spanakopita, que é uma torta de queijo espinafre. Outras opções principais de entrada para um jantar de Natal vegetarianas incluem rolos de repolho, lasanha e gratinado de vegetais.

Os acompanhamentos para um jantar de Natal vegetariano devem se concentrar nos favoritos tradicionais, como recheio, batatas e molho, que podem ser adaptados para serem vegetarianos. Por exemplo, uma receita de molho à base de porca, em vez de carne, pode ser usada. Adicionar alho ao purê de batatas tradicionais adiciona sabor extra eO recheio pode ser assado no estilo caçarola com maçãs e nozes, e não em um peru. Outros acompanhamentos incluem tomates recheados e batata doce recheada.

Outro dos pilares do jantar de Natal vegetariano é o pão. Biscoitos, pão de milho e rolinhos de jantar podem ser feitos usando receitas vegetarianas. Outra opção é fazer popovers, que podem ser servidos quentes fora do forno.

Nenhum jantar de Natal vegetariano estaria completo sem uma sobremesa deliciosa. Uma dica para selecionar uma sobremesa adequada é escolher uma receita favorita da família e adaptá -la para ser vegetariana, como pudim de ameixa ou carne moída. O carne de moda pode ser feita com vegetais em vez de carne, e o pudim de ameixa pode ser feito sem sexo. Outras opções de sobremesa de jantar de Natal vegetarianas incluem torta de maçã e pão de gengibre. Um jantar de Natal vegetariano pode ser coberto com vinho quente.