Quais são os diferentes tipos de pratos de aperitivo?

Os tipos de pratos do aperitivo variam de alimentos frios a pratos quentes. O que todos os pratos do aperitivo compartilham em comum é que eles foram projetados para serem pequenas porções servidas antes de uma refeição. Os aperitivos podem ser quedas frias ou quentes ou versões em miniatura de um prato principal, como quiches de tamanho morto ou pequenos hambúrgueres. Vegetais e queijos e carnes cortados em porções pequenos também podem servir como aperitivos. É necessário um planejamento adequado ao escolher aperitivos, pois alguns não se saem bem à temperatura ambiente.

DIPS são pratos comuns de aperitivos servidos em eventos como festas de festas ou casamentos. Um mergulho pode ser qualquer coisa, desde uma tigela de molho de fazenda servido com vegetais crus até algo mais complicado, como um mergulho de alcachofra de espinafre ou um molho de feijão de sete camadas. O guacamole servido com tortilha é outro mergulho comum. O hummus é geralmente um prato de aperitivo padrão, servido com pão pita e vegetais crus. Alguns cozinheiros gostam de variar os ingredientes no hummus e usam pretoou feijão branco em vez de grão de grão de bico. Os controles deslizantes, que são pequenos hambúrgueres ou sanduíches de frango, são outro tipo de prato de aperitivo em miniatura. Pequenos quiches podem conter uma variedade de ingredientes, de presunto ou bacon a vegetais picados.

Os pratos do aperitivo também podem estar frios. Os pratos de temperatura fria ou ambiente podem ser melhor servidos durante uma festa, porque o anfitrião não terá que se preocupar com os pratos perdendo calor e sabor à medida que a festa continua. Bruschetta, pão coberto com tomate picado, é um prato comum servido como aperitivo. Carnes duras, como salame e queijo, são outros aperitivos ideais. As carnes e queijos sentam -se em um prato com acompanhamentos como biscoitos, mostarda e mel. Os hóspedes podem servir a si mesmos.

Alguns pratos do aperitivo exigem muito pouca preparação. UMCook pode colocar uma tigela de nozes mistas em uma mesa e chamá -la de aperitivo. Uma variedade de azeitonas e vegetais crus, como palitos de aipo, tomate cereja e cenoura, também pode servir como aperitivo.

Certos tipos de pratos de aperitivos quentes precisam ser consumidos rapidamente ou perderão o sabor ou a qualidade. Algumas pessoas gostam de servir aperitivos fritos, como palitos de mussarela ou ravioli frito. Pode ser melhor ter uma caminhada de garçom por toda a festa carregando uma bandeja com os aperitivos quentes, para que sejam consumidos rapidamente.