Vilka är de olika typerna av aptitretare rätter?
Typer av aptitretare rätter sträcker sig från kalla fingermat till varma rätter. Vad alla aptitretare rätter delar gemensamt är att de är utformade för att vara små portioner som serveras före en måltid. Appetiserare kan vara kalla eller heta dopp eller miniatyrversioner av en huvudrätt, till exempel quiches eller små hamburgare. Grönsaker och ostar och kött som skärs i delar av bitstorlek kan också tjäna som aptitretare. Korrekt planering behövs när man väljer aptitretare, eftersom vissa inte klarar sig bra vid rumstemperatur.
Dips är vanliga aptitretare rätter som serveras vid evenemang som semesterfester eller bröllop. Ett dopp kan vara allt från en skål med ranchdressing som serveras med råa grönsaker till något mer komplicerat, till exempel ett spenatkonstruktör eller ett sjuskiktsbönedopp. Guacamole som serveras med tortillachips är ett annat vanligt dopp. Hummus är vanligtvis en standard aptitretare maträtt, serverad med pitabröd och råa grönsaker. Vissa kockar gillar att variera ingredienserna i hummus och använder svarteller vita bönor istället för kikärter.
Andra vanliga aptitretare rätter inkluderar bitstorlekar av mat, till exempel mini-quiches eller fingersmörgåsar. Skjutreglage, som är små hamburgare eller kycklingpatty -smörgåsar, är en annan typ av miniatyr aptitretare maträtt. Små quiches kan innehålla en rad ingredienser, från skinka eller bacon till hackade grönsaker.
aptitretare rätter kan också vara kalla. Rätter i förkylning eller rumstemperatur kan bäst serveras under en fest, eftersom värden inte behöver oroa sig för att rätter tappar värme och smak när festen fortsätter. Bruschetta, bröd toppat med hackade tomater, är en vanlig maträtt som serveras som aptitretare. Hårt kött som salami och ost är andra idealiska aptitretare. Köttet och ostarna sitter på en tallrik med ackompanjemang som krackare, senap och honung. Gästerna kan tjäna sig själva.
Vissa aptitretare rätter kräver mycket lite förberedelser. EnCook kan placera en skål med blandade nötter på ett bord och kalla det en aptitretare. Ett sortiment av oliver och råa grönsaker, såsom selleri pinnar, körsbärstomater och baby morötter, kan också fungera som aptitretare.
Vissa typer av heta aptitretare rätter måste ätas snabbt eller så kommer de att förlora smak eller kvalitet. Vissa människor gillar att servera stekt aptitretare som mozzarellapinnar eller stekt ravioli. Det kan vara bättre att ha en servitör promenad genom hela festen med ett bricka med de heta aptitretare så att de konsumeras snabbt.