Quais são os diferentes tipos de caçarola saudável?

caçarolas saudáveis ​​geralmente incluem pratos fabricados com ingredientes com baixo teor de gordura e alta fibra. Muitos são à base de vegetais, mas é possível preparar uma caçarola saudável usando carnes. Na maioria dos casos, quanto mais magra a carne, mais saudável será o prato. Frango e carne moída são duas das opções mais populares para caçarolas à base de carne. Esses vegetais são geralmente ricos em ferro e fibra e com baixo teor de carboidratos, os que os tornam excelentes escolhas para uma caçarola saudável. Esse tipo de prato normalmente inclui a base vegetal, junto com vários queijos, manteiga ou margarina e algum tipo de sopa cremosa e panjamento. Na maioria dos casos, para que a caçarola se mantenha unida, as receitas exigem a adição de dois ovos batidos. Outras opções populares de vegetais saudáveis ​​incluem abóbora, cenoura e ervilhas.

Uma caçarola saudável usando carne como ingrediente base woO ULD normalmente requer o uso de carnes magras, pois esses cortes são ricos em proteínas, mas com pouca gordura. As caçarolas de frango usando cortes brancos de carne são muito populares. Na maioria dos casos, os ingredientes adicionados para caçarolas de carne são semelhantes aos com bases vegetais. O risco de salmonela é bastante rico em pratos de frango, então a carne deve ser sempre cozida antes de usar.

A carne moída é outra base popular para muitas caçarolas, mas, devido ao conteúdo de gordura, pode ser um desafio fazer uma caçarola saudável usando -a como base. É uma boa idéia usar cortes mais magros, como lombo moído ou redondo e evitar Chuck e outros tipos mais gordos de carne bovina. A carne deve ser cozida completamente antes de adicionar aos outros ingredientes. Isso não apenas diminui o risco de bactérias de carnes mal cozidas, mas também permite que a gordura seja drenada - ambas as quais devem resultar em uma caçarola muito mais saudável.

Tomar uma caçarola básica e transformá -la em uma receita mais saudável requer apenas aplicar um pouco de senso comum. As receitas de caçarola que exigem dois ovos geralmente podem ser feitas usando apenas uma e, como alguns estudos mostram que os ovos podem contribuir para o colesterol alto, a redução do teor de ovos provavelmente resultará em um prato mais saudável. Ao escolher manteiga ou margarina, é melhor ir com marcas com baixa gordura e, se possível, reduza a quantidade exigida na receita. Na maioria dos casos, isso não afetará adversamente a receita, mas reduzirá significativamente o teor de gordura. Outra boa dica para uma caçarola saudável seria usar ingredientes frescos em vez de congelados ou enlatados, pois isso garantirá que o prato seja livre de aditivos alimentares.