Quais são os prós e contras de utensílios de cozinha anodizados?

painéis anodizados dura são um tipo de panela de alumínio que foi alterada eletroquimicamente. Geralmente é muito mais durável do que outros tipos de utensílios de cozinha e aquece de maneira rápida e uniforme. Esse tipo de utensília antiaderente também pode ser usada em fogo muito alto, sem danos. Por outro lado, esses produtos anodizados geralmente são mais caros que os utensílios regulares de alumínio e também geralmente exigem um pouco mais de manutenção.

Muitos especialistas concordam que o uso de panelas de alumínio pode representar alguns riscos à saúde. Certos alimentos, particularmente alimentos ácidos, podem reagir com a superfície desta panela, o que pode fazer com que o alumínio sanguessue na alimento. O consumo de grandes concentrações de alumínio tem sido associado à doença de Alzheimer. O revestimento protetor no alumínio anodizado, no entanto, torna esse tipo de utensília um pouco mais segura. Normalmente está submerso em um ácido forte, então eus carregado com uma corrente elétrica. Esse processo cria um revestimento espesso de óxido de alumínio nas panelas e panelas.

Um dos maiores benefícios de panelas anodizadas é sua força. Esse tipo de utensília de cozinha é geralmente muito mais forte que a utensília de alumínio comum. As panelas anodizadas duras normalmente resistem a dentes e dings.

painéis anodizados com hardes também é um tipo de utensília antiaderente. Isso significa que os alimentos raramente grudam nas superfícies desses panelas e panelas. Eles também são muito mais fáceis de limpar do que panelas e panelas sem revestimentos antiaderentes. Ao contrário de utensílios de cozinha com revestimentos tradicionais antiaderentes, no entanto, os utensílios de metal geralmente podem ser usados ​​neles sem arranhar as superfícies.

Esses tipos de panelas e panelas também podem ser usados ​​em fogo muito alto. Eles fazem excelentes frigideiras, por exemplo. Além disso, como o alumínio é um excelente condutor, panelas anodizadas duras normalmente aquecemmuito rapidamente. Muitos desses panelas e panelas também podem ser usados ​​no forno, se tiverem alças de metal.

Como os utensílios de cozinha anodizados precisam passar por um processo de anodização, geralmente será um pouco mais caro do que outros tipos de utensílios de cozinha. Os utensílios tradicionais antiaderentes, que são revestidos com um composto conhecido como politetrafluoroetileno, geralmente são um pouco mais baratos que os utensílios anodizados, mas podem não ser tão duráveis.

painéis anodizados difíceis também é geralmente um pouco mais difícil de cuidar. Esse tipo de utensília de utensílios geralmente não é seguro para lavar louça, por exemplo. Produtos químicos severos e lavagens também não devem ser usados ​​em utensílios anodizados, pois podem eventualmente corroer o revestimento, expondo o metal abaixo.