O que são marshmallows veganos?

marshmallows veganos são marshmallows feitos de acordo com as restrições alimentares aderidas por aqueles que vivem um estilo de vida vegano. Esse tipo de estilo de vida é semelhante ao vegetarianismo, mas vai além de algumas dietas vegetarianas para impedir a ingestão não apenas da carne, mas também a alimentos que vêm de animais. Tais restrições significam que os alimentos veganos não contêm ovos, manteiga, leite ou outros ingredientes produzidos por animais. Os marshmallows veganos são, portanto, produzidos sem esses produtos e utilizam outros ingredientes para substituí-los, normalmente através de ingredientes à base de plantas que replicam a gelatina encontrada em marshmallows padrão. A principal diferença entre marshmallows vegan e marshmallows regular é o uso da gelatina, que é um grande ingrediente usado para fornecer a textura emMarshmallows. A gelatina é normalmente produzida extraindo colágeno dos subprodutos das indústrias de carne e couro, geralmente de ossos de animais e peles. Isso significa que o uso de gelatina viola as restrições culinárias do veganismo e pode ser considerado muito semelhante a comer carne para muitos vegetarianos.

Os marshmallows veganos são, portanto, fabricados sem usar gelatina, e os produtos à base de plantas que podem fornecer textura semelhante são usados. Alguns dos produtos mais comuns utilizados são géis de algas marinhas, como carragenina e ágar-agar. Os marshmallows resultantes são considerados amigáveis ​​veganos, pois nenhum produto de animais é usado para fabricá-los. Ingredientes adicionais típicos em marshmallows veganos incluem xarope de milho, açúcar, extrato de baunilha e proteína de soja.

Como os marshmallows veganos são feitos sem usar gelatina, eles também são normalmente considerados kosher. Outros tipos de kosheR Marshmallows podem ser feitos que não são veganos, no entanto, como aqueles que usam gelatina de vacas ou peixes, em vez de gelatina porcina mais comum. As restrições alimentares islâmicas também normalmente impedem a alimentação de produtos provenientes de porcos, incluindo gelatina, para que esses marshmallows também possam ser consumidos por aqueles que seguem práticas islâmicas estritas.

Os marshmallows veganos ainda contêm grandes quantidades de açúcar, no entanto, portanto não são necessariamente um alimento saudável ou consciente da dieta. Eles são simplesmente feitos sem gelatina que vem de fontes animais. No entanto, existem algumas preocupações sobre os produtos usados ​​para substituir essa gelatina, como a carragenina. Algumas pesquisas indicaram que pode haver alguns riscos potenciais à saúde envolvidos na ingestão de carragenina em grandes quantidades, especialmente para bebês ou crianças pequenas.