O que é uma fritadeira de ninho de pássaro?
A fritadeira de um ninho de pássaro é um utensílio de cozinha projetado para uso em fritadeiras. Quando usado corretamente, a fritadeira de um pássaro molda e segura alimentos enquanto ele frita, permitindo que o cozinheiro faça alimentos fritos em forma de cesta, que de fato se assemelham aos ninhos dos pássaros. Normalmente, o ninho do pássaro é usado como uma tigela para segurar um prato principal. Embora o conceito mais comumente apareça em alimentos asiáticos, ele também pode ser utilizado com um grande efeito dramático com outros alimentos. Uma cesta é um pouco menor que a outra e se aninhará dentro do outro durante o processo de fritura. A comida que está sendo moldada é colocada entre as cestas, e toda a montagem é abaixada na fritadeira. Na maioria dos casos, a fritadeira de um pássaro tem uma alça longa, para que o cozinheiro não seja exposto a respingar e aquecer a fritadeira.
Normalmente, uma fritadeira de ninho de pássaro é feita de algum tipo de metal, para que possa suportar o calor da fritadeira. As cestas são feitas com o mínimo de suporte possível, para que uma área alimentar máxima seja exposta ao calor. Algumas empresas fazem fritadeiras de ninhos de pássaros com alças frescas feitas de materiais como silicone, pois a alça de metal pode realizar calor a partir da fritadeira. Após o uso, a fritadeira do ninho do pássaro deve esfriar completamente antes de lavar, à mão com água quente e sabonete ou em uma máquina de lavar louça. A lavagem completa é importante, para evitar o acúmulo oleoso.
Alguns alimentos são mais adequados para a preparação na fritadeira de um ninho de pássaros do que os outros. As opções clássicas são cozidas de arroz ou macarrão de trigo e vegetais ralados, como batatas, cenouras ou alho -poró. Uma cesta de legumes fritos é frequentemente usada para segurar vegetais ou carnes mistas, enquanto um ninho de pássaro de macarrão pode ser usado para o mesmo objetivo. A fritadeira de ninho de pássaro geralmente não é adequada para os batedores, pois oY irá pingar as cestas antes que elas se formem, embora as massa rígidas possam ser preparadas em uma fritadeira de ninho de pássaro.
O ninho de um pássaro pode fazer uma apresentação divertida para alimentos como batatas fritas. O ninho do pássaro é geralmente preparado no último minuto, para que não fique frio e oleoso enquanto está. Usando um enfeite como cebolinha finamente picada, cebola verde ou cenoura adicionará talento à apresentação.