O que é uma uva catawba?

A uva Catawba é uma cultivar de uva desenvolvida na América do Norte. É usado principalmente comercialmente e, consequentemente, é encontrado em supermercados ou mercados de agricultores, embora às vezes possa ser obtido por ordem especial. Uma grande variedade de produtos feitos com esta uva pode ser encontrada nas prateleiras da loja, embora possam não ser explicitamente rotuladas como contendo uvas Catawba. É nomeado para o rio Catawba, na Carolina do Norte, e acredita -se ser um híbrido de algumas variedades de uvas selvagens. Quando a uva Catawba foi introduzida aos agricultores americanos, rapidamente se tornou muito popular ao longo da costa leste dos Estados Unidos, onde continua amplamente cultivado em regiões com o clima certo. Essas uvas tendem a preferir zonas de resistência entre sete e 10 na escala do USDA.Y, e muito doce. O alto teor de suco e a doçura os tornam altamente adequados para sucos e vinhos. Algumas vinícolas fazem variedades de vinho doce com uvas Catawba e as uvas também podem ser usadas para adicionar doçura ao suco e ao vinho. Os vinhos geralmente são rotulados com as uvas que eles contêm, enquanto os sucos podem não ser, pois os consumidores de vinho atribuem mais importância às cultivares de uva usadas em suas bebidas.

Jelies, geléias e outras conservas também podem ser feitas com uvas Catawba. A doçura natural os torna um candidato ideal e algumas empresas podem adicionar essas uvas a outras conservas de frutas como um enchimento doce, pois tendem a ser mais caras do que algumas outras frutas. Embora não haja razão para que essas uvas não possam ser comidas como uvas de mesa, esse uso é relativamente raro, porque a maior parte da colheita de uva Catawba é comprada comercialmente, deixando que poucos se candem aos consumidores.

peoPLE pode cultivar suas próprias uvas Catawba. Além de fornecer uma fonte de comida, eles também podem ser excelentes para sombra no jardim, se treinados em uma árvore, e crescem rapidamente. Essas uvas requerem sol pleno, solo rico e água média. Se forem bem cuidados, as videiras podem durar 50 anos ou mais. Os viveiros podem solicitar mudas de uva Catawba mediante solicitação. É aconselhável planejar cuidadosamente ao plantar, porque uma vez estabelecidos as uvas, eles não devem ser movidos. As pessoas que pensam que podem estar planejando adições a suas casas ou novos layouts para seus jardins devem tomar cuidado para colocar uma uva catawba plantando em uma área fora do caminho.