O que é biscoito de biscoito?

Bracker Toffee é um lanche crocante de sobremesa que combina sabores salgados e doces. É feito espalhando uma mistura de caramelo aquecida em cima de bolachas salgadas e assando. Existem inúmeras variações e muitas possibilidades de coberturas para personalizar o prato.

Existem muitas maneiras de preparar o Cracker Toffee. Um método simples é derreter a manteiga e o açúcar em um fogão, despeje a mistura em cima de bolachas salgadas e asse no forno por alguns minutos. Após o cozimento, as lascas de chocolate geralmente são polvilhadas por cima. Se os chips não derreterem imediatamente, o biscoito de biscoito será devolvido ao forno por alguns minutos para fazer as fichas derreter. A mistura de manteiga e açúcar endurecerá após o resfriamento e formará um caramelo crocante e doce.

Outra opção é fazer caramelo por si só do zero e, em seguida, combine -o com biscoitos ao comer. O caramelo pode ser preparado da mesma maneira que acima, aquecendo manteiga, açúcar e chocolate juntos em uma panela até caramelizar.A mistura é então espalhada em papel de cera, assada e deixada esfriar antes de ser combinada com biscoitos. O caramelo também pode ser feito omitindo o chocolate da receita e simplesmente usando manteiga e açúcar.

O Toffee de cracker pode ser coberto com uma variedade de adições e servir como um divertido deleite de férias. Sprinkling Slivers de doces de hortelã -pimenta ou granulado vermelho e verde no caramelo à medida que esfria faz um bom doce de Natal. Muitos desfrutam de caramelo de cracker coberto com amêndoas, nozes e açúcar em pó ou passas ou cranberries no caramelo antes do assado. O Cracker Toffee é uma sobremesa apropriada para fazer com as crianças, pois é fácil de preparar e as crianças podem ajudar a espalhar coberturas no caramelo.

A origem exata do caramelo é desconhecida, mas provavelmente surgiu de Taffy, um doce mastigável que também é baseado em açúcar cozido. A primeira referência conhecida ao caramelo ocorre em um dicionário inglês em 1825. Além dos biscoitos, o caramelo também é comumente usado para revestir maçãs e fazer barras de chocolate embaladas. É mais frequentemente encontrado em sua forma crocante, mas também pode ser mantido mastigável, preparando a massa de caramelo a uma temperatura diferente. O melaço é substituído por açúcar em algumas receitas tradicionais de caramelo.