O que é queijo halal?

O queijo halal é um queijo que foi criado usando ingredientes que estão de acordo com as leis islâmicas referentes à comida. Há um ingrediente específico usado na produção de queijo que tem o potencial de torná-lo não-halal, também chamado haram, significando proibido. Este ingrediente é coxa e é amplamente reunido de animais. O tipo de animal e o método pelo qual foi abatido podem ser desconhecidos, para que o coalista possa ser haram e fazer o queijo haram. Existem marcas comerciais de queijo que foram certificadas como halal, e quase todos os queijos vegetarianos são halal, porque não usam produtos de animais abatidos. É amplamente adquirido dos estômagos de vacas adolescentes, embora também esteja presente em outros animais. O problema de criar um queijo halal que usa rennet é que a fonte da enzima pode ser desconhecida. O animal pode não terFui abatido por um muçulmano de uma maneira que segue as diretrizes halal, e o animal do qual o coal é desenhado pode nem ser uma vaca. Isso significa que o ingrediente poderia ser proibido e, através de sua inclusão no leite para separar a coalhada e o soro, tornaria o queijo haram.

Na verdade, existe uma diferença de opinião entre vários estudiosos e seitas islâmicas sobre se todos os queijos feitos com coal de animais são halal ou haram. É claro que Rennet do estômago de um porco seria Haram, não importa o quê, mas a questão se torna mais complexa fora dessa situação clara. Um argumento que é feito para o queijo halal que usa coal de animais é que, como o coal de casca se afasta do leite depois de se separar em coalhada e soro de soro, o queijo final é halal. Outro argumento aponta para um versículo no Alcorão em que o Profeta Muhammad pede e é servido queijo, que algunsOs estudiosos interpretam como significando que é halal. Alguns muçulmanos comem qualquer queijo disponível, enquanto outros evitam completamente.

Há queijo halal disponível comercialmente que foi certificado como usando apenas ingredientes permitidos. Esses tipos de queijo halal usam enzimas microbianas ou enzimas à base de plantas para separar o leite. O queijo vegetariano também é halal, porque não conterá nenhum coal de animal. Em algumas situações, dependendo dos ingredientes listados no rótulo, o queijo kosher também pode ser halal.