O que é chiclete kosher?

chiclete kosher está mastigando chiclete que foi fabricado de acordo com as leis alimentares tradicionais do judaísmo, ou Kashrut leis, e, portanto, é aceitável para consumo de judeus que observam essas leis. Isso implica seguir certas restrições sobre o que a gengiva é feita e seu processo de produção. Hoje, várias empresas produzem chiclete kosher. Eles são combinados com outros produtos químicos, como plastificantes, que aumentam a plasticidade da gengiva e, portanto, tornam -o mais adequado para mastigação e emulsificantes, que ajudam a manter a gengiva unida. Esta base é então combinada com açúcar e outros ingredientes para produzir o produto final.

Para ser considerado chiclete kosher, um chiclete de mascar não pode conter nenhum ingrediente derivado de animais considerados impuros no JUdoism, como porcos. Uma maneira comum pela qual a gengiva pode entrar em conflito com a lei de Kashrut envolve os emulsificantes e os plastificantes usados ​​para criar a base original, que freqüentemente contêm gorduras animais. Outros ingredientes, como aromas, estão sujeitos às mesmas restrições para serem aceitáveis ​​ingredientes da goma kosher.

Além disso, as substâncias que não são proibidas em si mesmas ainda podem deixar de ser kosher com base nos detalhes de sua produção. Um alimento kosher ou ingredientes alimentares não é kosher se for processado com equipamentos que também são usados ​​para alimentos não kosher, a menos que o equipamento tenha sido limpo de acordo com os padrões kosher primeiro. A gordura de um animal kosher como uma vaca ou ovelha não é kosher se for processado em máquinas que também são usadas para carne de porcos, por exemplo.

Para ter goma certificada como kosher, o produtor entra em contato com uma organização rabínicacuja autoridade religiosa é amplamente respeitada para examinar seus produtos e instalações de produção. Se o produto for certificado como kosher, o produtor poderá colocar a marca de certificação da organização religiosa, chamada hechsher , na embalagem do chiclete. Nos Estados Unidos, a certificação Kosher é mais comumente dada pela União das Congregações Judaicas Ortodoxas da América, cujo Hescher é uma capital em um círculo. Deve -se notar que, embora exista um consenso geral entre as autoridades religiosas judaicas sobre o que é e não é kosher, não há autoridade mundial universal. Diferentes organizações religiosas judaicas podem diferir em certos detalhes e, em alguns casos, a goma que foi aceita como kosher por um grupo pode não ser kosher pelos padrões de outros grupos.

Uma vez que um produto é certificado como Kosher, um representante da organização de certificação chamado mashgiach , ou supervisor, é nomeado para realmente supervisionar as operações oN-Site para garantir que os padrões da organização sejam mantidos. Em alguns casos, os rabinos responsáveis ​​por fazer o julgamento final sobre se um alimento é considerado kosher também atua como mashgiach , embora um mashgiach não precise ser um rabino. Ele ou ela deve, no entanto, ser um judeu observador que conhece o direito dietético judeu.