O que é iogurte grego com pouca gordura?

O iogurte grego com baixo teor de gordura é uma versão mais saudável do iogurte grego tradicional. Também chamado de iogurte grego skinny, esta versão com baixo teor de gordura desmaia a grande maioria da gordura do leite antes que o iogurte seja produzido. Se feita da maneira tradicional, também é conhecido por estar livre de glúten e conservantes artificiais. Ele forma uma das muitas opções de refeições com baixo teor de gordura disponíveis para os consumidores em todo o mundo e pode ser combinada com uma ampla variedade de produtos, de carne a saladas.

O iogurte é um tipo de leite espessado. Tem mais umidade do que queijo, mas menos que cremes. Os leites podem ser retirados de vacas e cabras, mas o iogurte grego tradicional é feito de leite de ovelha. Dito isto, o leite de vaca também pode ser usado. Os iogurtes vêm em muitas variedades, de iogurtes semi-sólidos tradicionais a iogurtes biológicos que são bons para o sistema digestivo e iogurtes doces misturados com molhos de frutas ou pedaços de chocolate.

O processo de fazer iogurte grego com baixo teor de gordura envolve várias etapas. Primeiro, a gorda euS Skimmed das ovelhas ou leite de vaca usando um clarificador e um separador. Uma vez feito isso, o conteúdo de gordura do iogurte precisa ser avaliado para garantir que atenda aos requisitos dos produtores. O iogurte grego com baixo teor de gordura tende a ser cerca de 99% sem gordura.

A evaporação é empregada para reduzir a proporção de líquido para sólido. Os microorganismos prejudiciais são então removidos durante a pasteurização e, em seguida, o iogurte do leite é permitido fermentar. O iogurte grego tradicional com baixo teor de gordura não usa espessantes artificiais, como gelatina, produtos de trigo ou conservantes artificiais.

O iogurte grego tradicional é armazenado em potes de cabra ou argila na Grécia rural. Eles são usados ​​para transportar o iogurte do local de produção para as lojas ou para os consumidores locais. Iogurte grego moderno com baixo teor de gordura e aqueles vendidos em outros países tendem a estar contidos em banheiras de plástico.

O iogurte grego com baixo teor de gordura é bom por Itself ou como parte de uma dieta com baixo teor de gordura. Como outros produtos com baixo teor de gordura, seu valor nutricional e falta de gordura são anulados se combinados com produtos com alto teor de gordura. Ainda assim, pode ser misturado com mel, açúcar ou frutas como morangos ou framboesas para fazer um lanche saboroso.

Existem muitos usos para iogurte grego com baixo teor de gordura em combinação com outros alimentos. Por exemplo, alguns pratos gregos e muitos húngaros usam iogurte grego como um complemento para carnes vermelhas, como carne de porco, carne bovina e cordeiro. Eles também podem ser combinados com frutas para fazer smoothies, derramados em uma salada de salmão, misturados para fazer molhos ou tensos e usados ​​para fazer tzatziki.