O que é piridoxal?

O piridoxal é um composto derivado de piridoxina mais conhecido como vitamina B _{6 . Duas outras formas de vitamina B 6 são compostos intimamente relacionados conhecidos como piridoxamina e piridoxina. O corpo humano metaboliza -o e as outras duas formas de vitamina B 6 em um composto que pode ser usado pelo corpo através do processamento no fígado. Essa forma comum das três bases para vitamina B 6 é conhecida como 5-fosfato piridoxal (p5p) ou apenas fosfato piridoxal. Isso permite que o corpo humano sintetize moléculas complexas que são essenciais para a saúde humana, conhecidas como aminoácidos. A cisteína é um dos aminoácidos importantes que o piridoxal desempenha um papel fundamental na sintetização da metionina, outro aminoácido. Piridoxal também quebra o aminoácido essencialTriptofano em vitamina B 3 , comumente conhecido como niacina, e é útil em mais de 100 outros tipos de reações de coenzima no corpo.}

Enquanto a vitamina B 6 geralmente está disponível como um suplemento nutricional, a necessidade é bastante pequena, a 2 miligramas por dia para o adulto médio. As deficiências, no entanto, podem ter efeitos adversos à saúde, como causar lesões faciais da pele ou promover condições de hipertensão e isquemia miochardial. A falta de quantidades suficientes de piridoxal na dieta por um longo período de tempo pode ser um fator que contribui para convulsões convulsivas e outros efeitos adversos. Os segmentos vulneráveis ​​da população que parecem não ter quantidades adequadas de piridoxal incluem mulheres, adolescentes e idosos. É um componente comum de muitas carnes e vegetais na dieta, mas os níveis de vitamina B _6.

Como a vitamina B _{6 compartilha a mesma limitação dos 20 aminoácidos essenciais que o corpo humano não pode sintetizar por conta própria a partir de produtos químicos precursores, deve ser continuamente fornecido pela dieta. Duas versões de vitamina B 6, incluindo piridoxal e piridoxamina, são encontradas em carnes como fígado, carne bovina e peixe, o que pode ser uma parte limitada de alimentos comumente consumidos para mulheres ou pessoas em dietas restritivas que estão tentando perder peso. Isso explica por que esses grupos tendem a ter níveis mais baixos de vitamina B 6 . A piridoxina é derivada principalmente de plantas e sementes e também é a fonte para a criação de suplementos de vitamina B}