O que é sabor?

Um prazer é um condimento feito com frutas ou legumes picados e um molho. Normalmente, os prazer são em conserva, o que permite que eles sejam armazenados por longos períodos de tempo para uso durante todo o ano. Nos Estados Unidos, a forma mais comum é feita de picles doces finamente comprados, mas uma grande variedade de outros também pode ser encontrada, com alguma caça. Também é muito fácil tornar esse condimento em casa, e muitos cozinheiros preferem fazer isso para que possam utilizar ingredientes cultivados em casa ou brincar com sabores e texturas. Essa distinção é em grande parte regional, pois ambos podem ser doces, salgados ou picantes e pretendem combinar com pratos principais substanciais. Uma pequena quantidade desses condimentos geralmente percorre um longo caminho, já que os sabores estão concentrados, adicionando uma explosão de energia ao prato em questão.

frutas como cranberries, damascos, caqui e maçãs são escolhas comuns para um sabor de frutas, que podem ser um pouco doces para trazer os sabores de frutas ou mais picantes. Os sabores de frutas picantes podem ser servidos com coisas como frutos do mar, enquanto um mais doce combina bem com comida picante, como comida indiana. O sabor de cranberry com aparas de casca de limão é uma oferta comum na mesa no Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos, e também pode ser enlatada para consumo durante todo o ano, para pessoas que desfrutam da acidez de cranberry e limão em outras épocas do ano.

Os pepinos em conserva são uma característica comum no sabor vegetal, embora outros vegetais possam ser usados ​​para mais sabor e textura. Cenouras, cebola, pimentão, berinjela, repolho e couve -flor às vezes também aparecem, por exemplo. Geralmente, os sabores dos vegetais podem ser feitos saborosos, azedos, doces ou picantes, dependendo do sabor do cozinheiro e da aplicação desejada. Vegetal reLishes geralmente combinam com carnes, como salsicha e assados.

Alguns consumidores gostam bastante do sabor de um sabor picante em uma ampla gama de alimentos. Pode elevar um prato chato para torná -lo mais interessante ou ajudar a cortar um sabor intensamente picante para tornar um prato mais tolerável para aqueles com sensibilidades delicadas. Para as pessoas que só estão acostumadas ao sabor doce, uma aventura nas amplas opções disponíveis pode ser bastante agradável.