O que está Teriyaki Fry?

Teriyaki Fry Fry é um dos muitos pratos populares fritados, e geralmente é feito com molho teriyaki. Este prato também geralmente contém algum tipo de carne ou aves marinadas, junto com alguns vegetais. Esses ingredientes são cozidos muito rapidamente em calor alto, geralmente em uma panela especial conhecida como wok. Quando todos os ingredientes são cozidos, geralmente são misturados com o molho teriyaki e servidos com arroz. Esse tipo de molho pode ser encontrado na seção de culinária asiática da maioria dos grandes supermercados. Também pode ser feito em casa usando uma mistura de molho de soja, açúcar, vinho de arroz, amido de milho, gengibre e outros temperos. Nas culturas ocidentais, no entanto, os cozinheiros geralmente usam carne ou aves. Frango é um dos ingredientes mais comuns em Teriyaki StIr fry, mas carne bovina ou carne de porco também podem ser usados. Ao preparar pratos fritar, a carne é geralmente cortada em tiras finas contra o grão. Carne para Teriyaki Fry Fry também deve ser marinada em molho teriyaki por várias horas.

Os vegetais também são usados ​​para fazer charros de teriyaki. Quase qualquer tipo de vegetal pode ser usado em refeições fritar. Cebolas, pimentas, brócolis, cenouras, cogumelos e abóbora são vegetais populares que são frequentemente usados ​​nesses tipos de pratos asiáticos. Para promover a cozinha uniforme e para facilitar a ingestão do prato, esses vegetais são cortados em pedaços uniformes do tamanho de uma mordida.

Uma wok é tradicionalmente usada ao fazer pratos fríticos. Esta é uma panela grande com um fundo redondo e lados altos. Como os ingredientes desta refeição estão fritos, o wok é geralmente colocado sobre uma chama ou outra fonte de calor até que esteja muito quente. Uma pequena quantidade de óleo com um ponto de fumaça alto, como ervilhaóleo de noz, também pode ser usado.

Depois que a panela estiver muito quente, a carne pode ser adicionada. Para fritar carne, deve ser constantemente empurrada para cima nas laterais da wok e deixado cair de volta. Uma vez quase cozido completamente, deve ser removido da panela e deixado de lado. Os legumes fritar devem ser cozidos, um de cada vez, para evitar a aglomeração na panela. Como a carne, eles também devem ser constantemente agitados enquanto cozinham.

Depois que todos os ingredientes fríticos forem cozidos, todos devem ser devolvidos ao wok. Molho adicional também pode ser adicionado neste momento, e a mistura geralmente será cozida por mais alguns minutos. Como a maioria das outras refeições frívolas, o Teriyaki Fry Fry geralmente é servido com arroz branco ou marrom.