Qual é a dieta paleolítica?

Caavizador ou humanos da era paleolítica comiam dietas mais saudáveis ​​do que as comidas hoje? Esta é a alegação que foi lançada pela primeira vez por um médico na década de 1970 e continua a fazer as rodadas de discussão em muitos círculos diferentes que ocupam assuntos de UPS, como desenvolvimento humano, nutrição, antropologia física e medicina. Criar uma dieta paleolítica com base no que os humanos comiam milhares e possivelmente milhões de anos atrás foram sugeridos como meio de evocar melhor saúde, uma vez que a ingestão anterior estava mais próxima do que os humanos teriam sido capazes de acessar em um estilo de vida de caçadores/coletores ou representa o que eles foram projetados geneticamente para comer.

Existem muitos argumentos sobre a saúde da dieta paleolítica e muitas pessoas que o sugeriram como o que poderia ser a dieta perfeita do mundo. Em particular, os alimentos mais evitados são aqueles que não poderiam ter sido "caçados" ou "reunidos" pelos primeiros humanos. Qualquer coisa que fale de desenvolvedores agrícolasT, como grãos, alimentos hibridados e a maioria dos amidos não seria permitida. Os subprodutos de muitos alimentos como o açúcar da cana de açúcar também não faria sentido.

Em diretor, a dieta paleolítica, como foi sugerida, é composta por carnes de jogo, peixe, produtos facilmente reunidos, produtos como nozes ou um adoçante como mel. Isso abrange uma grande variedade de alimentos, e muitos podem observar a ausência quase completa de coisas como carboidratos, embora seja fácil obter fibras alimentares através de nozes, frutas e vegetais. Existem puristas reais dentro do movimento da dieta paleolítica, sugerindo que todos os alimentos obtidos devem estar o mais próximo possível dos alimentos de origem. Assim, as pessoas podem tomar javalis sobre porcos criados na fazenda, por exemplo, ou apenas comer vegetais não geneticamente modificados e evitar qualquer coisa mergulhada em pesticidas.

Para aqueles que mantêm com sucesso uma dieta paleolítica, pode haver SOMOs benefícios da perda de peso, mas os benefícios à saúde em geral tendem a ser mais questionáveis. Sugere -se que essa dieta seja semelhante, de certa forma, a Atkins ou South Beach, uma vez que o alto consumo de gordura saturado é bastante comum e a proteína pode compensar uma grande parte das calorias. Do ponto de vista da saúde humana e, apesar do raciocínio empregado por aqueles que sugerem que essa dieta é ótima, ela não parece ser absolutamente saudável para todas as pessoas. Dietas com baixa proteína que se concentram em óleos mais saudáveis ​​e grãos ainda parecem produzir pessoas mais saudáveis.

Pessoas interessadas em ler sobre a dieta paleolítica encontrarão muitos recursos on -line e muitos livros que a descrevem ou como implementá -la. Pode ser uma dieta desafiadora a seguir, porque elimina tantas fontes de comida. As reivindicações sobre esse método de comer, não foram totalmente comprovadas e podem nunca ser. Por esse motivo, há muitos que descartam a dieta como apenas mais uma moda de alimentação.