O que é a pirâmide alimentar vegetariana?
A pirâmide alimentar vegetariana é um conjunto de recomendações alimentares construídas especificamente para vegetarianos, com suas necessidades dietéticas únicas em mente. Como outras pirâmides alimentares, é apresentada na forma de um gráfico simples em forma de pirâmide, com uma base que consiste em alimentos que devem ser consumidos regularmente, estreitando -se a um auge de coisas que devem ser consumidas com menos frequência e em quantidades menores. Vegetarianos mais extremos, como veganos e frutíferos, têm necessidades alimentares muito especiais, enquanto mais vegetarianos negligentes, como vegetarianos e precetários lacto-oV, têm uma pirâmide alimentar que é semelhante à dos onivores. A maioria das pirâmides tem uma base de grãos integrais. Alguns também incluem leguminosas nesta base, enquanto outros colocam legumes em um nível mais alto, indicando que tEi, não precisa ser comido a cada refeição. A próxima camada da pirâmide é geralmente vegetais e frutas, que devem ser consumidos em abundância, seguidos por fontes de proteínas. As fontes de proteína podem incluir nozes, sementes, substituições de carne e para algumas formas de vegetarianos, laticínios, ovos e peixes. O topo da pirâmide alimentar vegetariana inclui gorduras e óleos, juntamente com suplementos alimentares que são recomendados para alguns vegetarianos, como B12 para veganos.
Coisas como álcool e doces também podem ser incluídas em uma pirâmide alimentar vegetariana. Em algumas publicações, eles estão no topo da pirâmide, destacando o fato de que devem ser consumidos com moderação. Outras publicações os colocam ao lado da pirâmide, para mostrar que elas estão fora dos alimentos necessários para uma dieta saudável e que as pessoas devem consumi -las em quantidades limitadas.
As necessidades alimentares de todos são um pouco difíceisnt. Enquanto o uso de uma pirâmide alimentar vegetariana como um guia difícil pode ser útil para alguém que está apenas começando a explorar o vegetarianismo, pode ajudar a consultar um médico para obter recomendações alimentares específicas. É uma boa ideia trazer uma cópia de uma pirâmide alimentar vegetariana para um médico revisar e obter suas sugestões sobre quaisquer alterações que devem ser feitas para garantir que a nutrição de alguém esteja concluída.
As mulheres grávidas e que amamentam, em particular, têm diferentes necessidades alimentares porque estão comendo por duas. É possível ter uma gravidez vegetariana muito saudável e segura, mas é importante fazer ajustes na pirâmide alimentar vegetariana, incluindo o aumento dos suplementos alimentares, para garantir que o feto em desenvolvimento seja fornecido com os nutrientes necessários. Um obstetra pode fornecer recomendações alimentares específicas para pacientes vegetarianos grávidas.