Vad är antioxidantmineraler?

antioxidantmineraler är mineraler som har förmågan att neutralisera och eliminera fria radikaler från kroppen. Fria radikaler är instabila molekyler som kan sätta igång kedjereaktioner och orsaka skador och till och med död i friska celler. Antioxidanternas åtgärder kan stoppa dessa kedjereaktioner för att förhindra ytterligare skador. Några av de allmänt kända antioxidantmineralerna är spårmineralerna selen, zink och koppar, som kroppen bara kräver i mycket små mängder. Dessa och andra antioxidantmineraler kan erhållas från många livsmedel såväl som från antioxidanttillskott.

Det finns många faktorer som bidrar till bildandet av fria radikaler, som inkluderar luftföroreningar, dålig kost och överexponering för solen. När de fria radikalerna inte neutraliseras börjar de förstöra cellulära vävnader, vilket i slutändan resulterar i oxidativ stress och degenerativa sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och cancer. I kombination med andra näringsämnen, antioxIdanter kan hjälpa till att bilda kraftfulla antioxidantenzymer som hjälper till att skydda kroppen mot denna typ av skador och för tidigt åldrande.

selen, i synnerhet, kan erbjuda ett bra försvar mot cancer och artrit i kombination med vitamin E. Risken för hjärtsjukdomar kan också minskas med selen eftersom det kan hjälpa till att upprätthålla friska blodkärl och i sin tur minska risken. Zink är ett annat kraftfullt antioxidantmineral, som i kombination med koppar skapar ett enzym som kallas superoxiddismutas, som kan minska oxidativ stress och inflammation i kolon. Immunsystemet är ett annat område där antioxidantmineraler kan hjälpa till. Ett starkt immunsystem kan inte bara avvärja autoimmuna störningar utan också många degenerativa och infektionssjukdomar.

antioxidantmineraler kan inte produceras i kroppen. Snarare produceras de i jorden och absorberas i växter. FrOm där, de kan absorberas i kroppen från matkällorna eller genom mineraltillskott. Mineraler kan också erhållas från vatten, till exempel från en naturlig fjäder eller mineralvatten.

Matkällor till antioxidantmineraler inkluderar många frukter och grönsaker och nötter och frön. I grund och botten kommer allt som odlas i en mineralrik jord att innehålla spår av mineralerna. Kött, vissa fiskar och vissa mejeriprodukter, som ost och yoghurt, är också bra källor. Antioxidanttillskott är ett annat bra sätt att få mineralerna; De bör emellertid tas i samband med antioxidant vitaminer och andra näringsämnen för att upprätthålla en hälsosam balans.