Vad är havre kli muffins?
kaféer och diners har lyckats ge muffins rykte för att vara sockerhaltiga, gödande godisar med lite näring. Sanningen är att det inte finns något som ligger i muffins själva som bör markera dem som utanför gränserna för människor som försöker upprätthålla en sund livsstil. Gjort rätt, muffins kan ge en bra dos fiber plus frukt. Havre kli muffins kan tillverkas med äppelmos, fullkornsmjöl och kolesterolsänkande havrekli, vilket gör dem friska nog för någon diet.
Nu är det allmänt kunskap att, ätit regelbundet, havregryn kan bidra till att föra höga kolesterolnummer tillbaka till jorden. Oat Bran är en mindre känd skatt. Fräshavre betyder i allmänhet att kli, som är skalet, avlägsnas och kasseras. Det är synd eftersom Bran, som är hög i fiber-beta-glukan, erbjuder en mängd hälsoförstärkande godhet.
Att använda äppelsås för att göra grundläggande havre -kli -muffins innebär att kocken kan minska sockret såväl som en del avfett utan att tappa smak. Applesauce hjälper också till att upprätthålla en fuktig, svampig konsistens. Ägg ger protein, och när muffinsen är gjorda med fullkornsmjöl såväl som havrekli, fördubblas fiberförmånerna.
Den smarta kocken vet att barn anser att muffins är något som mycket bärbar kaka och kommer att äta dem med gusto. Att göra en dubbel batch smet i början av veckan innebär att kocken kan erbjuda varm-från-ougna morgonmuffins dagligen. Vissa tillägg till havre -kli -muffins som verkligen träffar platsen inkluderar tranbär, russin eller annan torkad frukt, mosade bananer och äpplen. Persikor och färska bär kompletterar också havre Muffins.
valnötter, pekannötter eller andra nötter kan tillsättas för lite crunch samt ett proteinökning. Kanel och till och med lite muskot tillägger smak, och vissa kockar gillar att ersätta honung, melass eller brunt socker med vitt socker. Inte oNly är muffins tillverkade med dessa hälsosamma ingredienser till en bra frukost för att starta dagen, men de gör ett fyllande, tillfredsställande, efterskolans mellanmål för barnen eller en MidafteroN-nibble på jobbet.
Dessa muffins är fulla av hälsosam godhet, men det är viktigt att inte övermixa dem, eller smeten kan bli gummi. Istället för att blanda smeten med en handhållen eller elektrisk mixer, är det bäst att försiktigt blanda för hand, fälla ägg, mjöl, sötningsmedel och andra ingredienser tillsammans. Oat Bran Muffins fryser bra, så att göra några partier i förväg innebär att de kommer att vara lättillgängliga.