Vilka är fördelarna med stava?
stava är en av de äldsta kornen som man känner till. Medan det tillhör vetfamiljen, erbjuder Speled en distinkt nötaktig smak och proteinnivåer som liknar de som finns i havre. Fördelarna med stavning är många och inkluderar en näringstäthet som överstiger den för vete och samt höga koncentrationer av vissa viktiga mineraler. Detta hela korn erbjuder också mångsidighet och kan beredas på många sätt. Slutligen kan stava tjäna som ett välsmakande och näringsrikt vetealternativ för dem med allergier och glutenkänslighet.
En av de primära näringsmässiga fördelarna med stavning är de olika näringsämnena som den ger. En 4-ounce servering av kokt stava innehåller 144 kalorier, men ger ändå mer än 12 procent av det rekommenderade dagliga bidraget av protein. Detta hela korn erbjuder också ett högt vitamin B -innehåll, såväl som mangan, koppar och niacin. Bland de andra fördelarna med stavat är dess höga fiberinnehåll, som kan hjälpa till med matsmältning och viktminskning.
denna nutrieNT-tätt spannmål ger många potentiella hälsofördelar. Stava fungerar som en bra källa till niacin, vilket kan bidra till att minska risken för blodproppar och skydda det kardiovaskulära systemet. Stava och andra fullkorn hjälper också till att minska kolesterolnivån och kan också minska risken för gallsten och vissa typer av cancer. De näringsmässiga fördelarna med stavning minskar också en individs risk att utveckla typ II -diabetes.
Kanske en av de största fördelarna med stavning är att den kan konsumeras av människor med allergier mot andra typer av korn de med veteallergier eller celiaki kan ha problem med att hitta effektiva källor till fullkorn för att skapa en hälsosam, balanserad kost. Många av dessa människor kan använda stavat i stället för traditionell vete eller havre som en källa till fiber och andra näringsämnen. Stava gör det också möjligt för dem med allergier att njuta av något modifierade versioner av sina favoritprodukter, som bröd eller pannkakor.
En annan fördel med stavad är dess mångsidighet. Denna produkt kan tillagas på många sätt, vilket gör den lämplig för nästan alla typer av måltider. Stavt mjöl kan tillsättas till de flesta recept och användas för att göra bröd, muffins och andra rätter som vanligtvis tillverkas med vete mjöl. Spired stava kan också användas i recept för bageribröd eller till och med spannmål. I sin skrovform kan stavade bär användas i stället för ris för att skapa en hälsosam, fullkornsida för luncher och middagar.