Vilka är de bästa naturkällorna till D -vitamin?
Bland alla naturliga D -vitamin, anses solljus till stor del vara det bästa. Andra naturliga källor inkluderar vitamin D -livsmedel, såsom lax, ägg och nötköttlever. Det feta lösliga vitaminet finns också som ett kosttillskott.
När solljus slår mänsklig hud inträffar en syntes av D -vitamin. Denna exponering för solljus kan vanligtvis ge människor en tillräcklig mängd av deras rekommenderade dagliga tillägg av näringsämnet. Personer med känslig hud eller som annars inte kan få tillräckligt med exponering för solen kan söka flera andra naturliga källor till vitamin D.
De flesta naturliga källor till vitamin D kommer från animaliska produkter. Majoriteten av dessa är fiskar. Ren, orraffinerad torskleverolja har den högsta källan till vitamin D bland alla livsmedel. En servering uppgår till över 300 procent av ens dagliga värde på näringsämnet. De flesta raffinerade torskleverprodukter avskaffas emellertid av vitamin D.
kokt lax innehåller nästan 100 procent av ens dagliga värdeE av vitamin D. En servering av makrill ger en liknande mängd. Andra naturliga källor till vitamin D från fisk finns i sardiner och tonfisk, som ger upp till 70 till 50 procent av ens dagliga vitamin D -behov.
ål anses också vara en bra källa till vitamin D. ål ger upp till 25 procent av ens dagliga tillägg av vitamin D. För dem som inte tycker om att äta fisk är nötköttlever en annan vitamin D -mat. Lever innehåller emellertid endast upp till 12 procent av en människas dagliga vitamin D -behov.
Vegetarianer kan få några av sina dagliga vitaminbehov från färska ägg. D -vitamin finns emellertid endast i äggulor, så att äta äggviter kommer bara inte att ge näringsämnet. Ett helt ägg innehåller endast upp till 6 procent av den rekommenderade dagliga mängden av näringsämnet; Därför kanske vegetarianer vill kombinera vitamin D -förstärkta livsmedel i sina dieter också.
onlY känd vegansk vitamin D -mat är svampen. Svampar kan ge mellan 4 och 100 procent av ens dagliga vitamin D -behov. Detta beror på om svampen har utsatts för ultraviolett ljus.
Flera befäst vegetariska källor till vitaminet finns tillgängliga. Dessa betraktas emellertid inte som naturliga källor till vitamin D. Vissa livsmedel som har berikats med vitaminet inkluderar mjölk, smör, ost, apelsinjuice och spannmål. Mat tillverkade med förstärkt mjölk, såsom yoghurt och pudding, kan också vara bra källor till vitamin D.