Vilka är de olika typerna av Mellanöstern desserter?
Mellanöstern desserter använder ofta frukt, korn, kryddor och nötter som historiskt har odlats i denna del av världen. Mjölk, yoghurt och ost från ko, får eller getmjölk är också ofta införlivade i dessa desserter. Även om många desserter i Mellanöstern är sötade med socker idag, var de historiskt sötade med frukt och honung, som fortfarande används i många desserter. Det finns många olika desserter i Mellanösterns nationer, inklusive bakverk, bröd, puddingar och kakor.
En av de mest igenkännliga av Mellanösterns desserter är en bakverk som heter Baklava. Denna turkiska efterrätt är gjord av phyllo -bakverk och nötter, särskilt mandlar och pistascher, och är blöt i honung, vilket gör den väldigt söt. Det finns andra typer av bakverk i Mellanöstern i både Turkiet och andra länder i Mellanöstern, av vilka några inkluderar torkade frukter, andra nötter, milda ostar och vaniljsås.Också vanliga typer av desserter i Mellanöstern. Dessa desserter innehåller vanligtvis ett spannmål, såsom ris eller pasta, som antingen tillagas i eller får blöta i mjölk. De kan sötas med socker, honung eller sirap som har smakat med apelsiner, rosor eller andra doftande livsmedel. Nötter, torkade frukter och kryddor, såsom kanel och muskotnötter, används också ofta i Mellanösterns puddingar och vaniljsås. Vangiven innehåller också ägg, vilket hjälper till att ge efterrätten en mer solid form än pudding.
Mellanöstern desserter kan också vara i form av söta brödprodukter. Donuts är ett exempel på denna typ av efterrätt och är vanliga i Israel. Bröddegen i en munk är sötad, vanligtvis med socker, och stekas i olja tills den är tillagad. Kakor är också vanliga typer av desserter i Mellanöstern och använder ofta marknötter, kryddor och citrusfrukter.
kakor och desserter av godisyper kan också varaFinns i Mellanösterns mat. Liksom kakor innehåller kakor ofta mandlar, pekannötter, pistascher och andra nötter. Torkad frukt och nötter kan kokas med honung eller socker för att göra enkla godis. Nötter kan också malas i en pasta, blandad med honung och formas till en efterrätt som liknar fudge. Denna typ av dessert kallas Halva, eller ett liknande klingande ord, som kommer från det arabiska ordet för söta, ett lämpligt namn med tanke på den intensiva sötma av dessa typer av Mellanösterns desserter.