Vilka är de olika användningarna för torkad kokosnöt?

torkad kokosnöt, eller torkad kokosnöt, kommer från det inre köttet av en kokosnöt. Köttet är rivet och torkas sedan vid höga temperaturer för att ge det en längre hållbarhet än den färska formen. Denna strimlade kokosnöt finns på de flesta marknader på osötade och sötade sorter. Användningar för denna produkt inkluderar smakfulla asiatiska rätter, desserter och skapandet av andra kokosnötbaserade produkter.

kokosnötter har ett hårt yttre skal som omger ett lager kött eller kött. Skalet är knäckt öppet och dränerat från den inre vätskan, känd som kokosnötvatten. Kött kan skrapas från insidan av skalet och sedan riven för att bilda torkad kokosnöt.

Torkningsprocessen för den torkade kokosnöten måste göras vid tillräckligt höga temperaturer för att säkerställa att bakterier inte kan förorena partiet. Högkvalitativ strimlad kokosnöt i butiken kommer att vara vit i färg och något skarp i strukturen. Gulkosnöten bör undvikas eftersom den är av lägre kvalitet. FuktenInnehållet i torkad kokosnöt gör det möjligt att lagras i kylen i upp till 6 månader utan risken att torka ut.

osötta och sötade är vanligtvis de typer av torkad kokosnöt som säljs i butiker. Namnen är lite av en missnöje, eftersom till och med osötad kokosnöt har en antydning av sötma som finns naturligt i köttet. Sötad kokosnöt förbättras emellertid med konstgjorda sötningsmedel så att den är nästan lika söt som godis.

Alla recept som kräver användning av kokosmjölk kan också använda torkad kokosnöt, till exempel i smakfulla asiatiska rätter. Kokosnötsmaken skapar balans med currysmaker och hjälper till att accentuera smaken på kött. Osötad kokosnöt används bäst i denna typ av maträtt, eftersom den sötade sorten skulle vara för stark och skulle kollidera med de andra smakerna.

desserter kan betonas med användning av sötad torkad kokosnöt. Det kan vara STIRred in till kakor, pajer och kakor för en antydning av tropisk smak. Kokosnöt parar också bra med ananas, jordgubbar och kryddor som kanel och kardemumma.

Det kan också omvandlas till andra kokosnötprodukter som har ytterligare kulinariska användningsområden. Kokosnötchips kan användas som de sötade flingorna, men håll upp bättre i bakning, ungefär som chokladchips. Dessutom kan dieters som tittar på kolhydratintaget vända sig till kokosmjöl, tillverkat med malda osötade torkade kokosnöt.