Vad är en svart rysk?

En svart ryska är en cocktail som är gjord med kaffeslikör och vodka, serveras över krossad is. Denna cocktail är ganska vanligt i många regioner i världen, och det är ofta en av de första dryckerna som en bartender lär sig att förbereda. Svarta ryssar är väldigt enkla att göra hemma, och de kräver inga speciella barverktyg eller komplicerade tricks. Svarta ryssar kan också justeras för en mängd olika smaker och tillfällen.

Denna cocktail är utformad för att serveras i ett gammaldags glas, ibland kallat ett lågbollglas. Dessa låga, grundläggande tumlar är utformade för att rymma en skopa av is och flera blandade ingredienser. Vanligtvis serveras en svart ryska utan garnering, även om ett cocktailstrå eller omrörare kan inkluderas för att röra upp ingredienserna. Om du lagrar en hemmabar, säljer många köksutbudsbutiker cocktailglas med olika former eller storlekar, och du kan lika gärna få en full uppsättning så att alla dina glasögon matchar.

för utvecklingenNT av den svarta ryska ges vanligtvis till Gustave Tops, en belgisk bartender som arbetade på 1940 -talet. Namnet på drycken är påstås en hänvisning till de spända förbindelserna mellan Ryssland och mycket av Europa under det kalla kriget, och till det faktum att drinken innehåller vodka, en klassiskt rysk alkohol. Topparna använde ett ungefär 2: 1 -förhållande av vodka och kaffelikör, även om olika bartendrar kan justera detta förhållande något för personlig smak.

Ett vanligt val av kaffeslikör för svarta ryssar är Kahlúa, även om andra märken också kan användas. Drycken görs genom att mäta is i glaset, hälla vodka över det och sedan lägga till kaffeslikören. Bartendern som gör att drinken kan röra om den för att blanda den, eller presentera den med skikten separerade, så att konsumenten kan röra om så önskas. En variant på drinken är den höga svarta ryska, tillverkad i ett highball -glas och blandat med cola.

Förutom en svart rysk kan man också göra röda ryssar, med körsbärs konjak istället för kaffeslikör och gröna ryssar, som använder myntalikör för att ersätta kaffeslikören. På 1960 -talet utvecklades en annan version av denna cocktail som kallas White Russian. Vita ryssar använder samma ingredienser, men tillsätt ett lager mjölk eller grädde för att förvandla cocktail till en mycket rik dryck som är lämplig för eftermiddagskonsumtion.