Vad är kalcium askorbat?

Kalcium askorbat är en av de minerala askorbaterna eller mineralsalter av askorbinsyror. Den kombinerar kalcium, ett mineral, med askorbinsyra, även känd som vitamin C. Tillsatsen av kalciumsalter till askorbinsyran buffrar surheten i askorbinsyran, vilket gör det mycket enklare för en person att smälta kalcium askorbat och för att det ska absorberas av matsmorbinsyran. Kombinationen är också bekväm genom att den ger tillskott för både kalcium och C -vitamin i en dos. I allmänhet tillhandahåller 1 000 milligram kalcium askorbat cirka 900 milligram C -vitamin och 100 milligram kalcium.

C -vitamin är ett viktigt vitamin och antioxidant, vilket ger viktiga funktioner som att öka immunsystemet och förstöra fria radikala celler som kan orsaka cancer. Kalcium är avgörande för stark ben- och tänderutveckling. Kombinerat till kosttillskott ger kalcium askorbat nödvändiga näringsämnen samtidigt som gastrointestinala obehag sådanas diarré och illamående. Kalcium askorbat är särskilt användbart för allvarligt sjuka patienter som kräver ökad näring för återhämtning men inte kan tolerera de mer surtillskott som vitamin C.

Finns i pulver, tuggtabletter och orala tabletter, kalcium askorbat tas bäst med mat. Maten bromsar matsmältningssystemet, vilket gör att kroppen långsamt kan absorbera kalcium askorbatstillskottet i blodomloppet och därmed få maximala fördelar. Kapslar med långsam frisättning finns tillgängliga för patienter som inte kan konsumera mat. Studier har visat att absorptionshastigheten för kalcium askorbat förblir i stort sett densamma oavsett om det tas som ett pulver eller som kapslar.

Detta tillägg är dock inte utan risker. C-vitamin är vattenlösligt, vilket innebär att kroppen spolar den ur kroppen genom urinvägarna. Trots det, överdrivet C -vitaminintag på 500Milligram eller mer har visat att det kan orsaka skador på friskt DNA och öka chansen för hemokromatos, en sjukdom där kroppen lagrar för mycket järn. Höga nivåer av kalcium kan orsaka njursten, förkalkning av mjukvävnad och njurinsufficiens.

Kalcium askorbat har begränsade användningsområden. Förutom kalcium askorbatstillskott används det också som en mattillskott källa för C -vitamin och som ett tillsats för att hålla frukt färska. Det läggs till nyklippta frukter och grönsaker för att förhindra att de blir bruna och förlänger sin hållbarhet.