Vad är chippat nötkött?

Ibland kallas torkat nötkött, flisat nötkött är helt enkelt delar av kött som har skivats tunt skivad och botad med rökning eller saltningsmetoder för att torka ut köttet. Precis som med nötköttet kan denna typ av nötkött lagras under långa perioder, vilket gör det till ett idealiskt sätt att hålla en klar källa till köttprotein till hands utan behov av kylning. Vanligtvis skärs flis nötkött i tunna runda eller rektangulära sektioner som är ungefär storleken på en saltig cracker. Även om det vanligtvis såldes i lufttäta aluminiumburkar, kan detta botade nötkött ofta köpas och blixtförseglade påsar.

När det är i par med sås kan flisat nötkött användas som en huvudrätt över ris eller för att göra en snabb och enkel öppen ansiktsmörgås. Det finns emellertid ett antal andra sätt att använda det. Kanske är den enskilt mest populära metoden att förbereda flisat nötkött på rostat bröd. Detta är det enklaste av måltider, som bara kräver en rostat bröd och nötköttet placerat på toppen. Variationer cEn inkluderar inkludering av sås, medan andra helt enkelt använder lite ketchup. Detta skivade nötkött kan också användas som köttbestånd i vegetabiliska soppor. Eftersom nötköttet redan är kokt kan det tillsättas efter att grönsakerna har sjunkit från en tid.

Medan flisat nötkött torkas är det inte ett tufft köttklipp alls. Faktum är att vissa människor tycker om att äta det som ett mellanmål och placera ett avsnitt eller två på en cracker. Andra kommer att använda det i varmostdipp gjord av ost, tomater, chilipeppar. Chippat nötkött kan också användas för att klä upp baljväxter som svartögda ärtor, pintobönor och marinbönor.

Medan flisat nötkött länge har haft ett rykte om att vara ett kött som producerades för människor utan matlagningsförmåga, är faktum att många kockar håller en behållare med två av det runt huset. Medan de förblandade burkar med flisat nötkött med sås kan vara något mindre än önskvärt, använder det torkade versioner end Att göra sås från grunden ger ett överlägset resultat.