Vad är sojamåltid?

Soy Meal är ett kornigt, mjölliknande ämne tillverkat av de kvarvarande fragmenten av sojabönor som redan har bearbetats för olja. Extraktionen av olja från sojabönor, vare sig det är med kemiska lösningsmedel eller maskininsatser, lämnar Mush, som tillverkare typiska kallar bönchips, bönflingor och bönkakor. Dessa rester markas sedan i ett pulver som värderas av vissa för dess höga icke-djurproteininnehåll.

sojamåltid används ofta för att mata boskap och odlad fisk, men har också arbetat in i mänskliga dieter. Soja introducerades först i Kina på 1100 -talet och innehåller höga mängder aminosyror, som främjar större energinivåer och muskelutveckling. Värme och lösningsmedel som hexan används för att torka ut bönmush för att göra sojamåltid, som vanligtvis består av 44 till 80 procent protein och mindre än 1 procent fett. Den har spår av fosfor, liten fiber och inga kolhydrater. De primära aminosyrorna i sojabönmåltid inkluderar tryptofan, lysin och thRERONINE - Alla nio aminosyror finns emellertid i betydande mängder i sojabönmåltiden, vilket gör det till ett komplett protein.

Traditionellt har sojamåltid främst använts av jordbrukare för att mata kycklingar och nötkreatur. Ökningen av proteinbarindustrin, i kombination med överflödet av sojaböngrödor har skapat ett eskalerande intresse för att använda soja måltid i hälso-medveten bekvämlighetsmat. Pulveriserade proteinskakningar, spannmål och förpackade proteinstänger har ofta sojamåltid som ingrediens. Många barnmatprodukter innehåller också sojabönmåltid.

paket med sojamjöl kan köpas i många hälsokostbutiker och livsmedelsmar för att göra bakverk hemma. Måltiden ersätts ofta med mjöl i brödrecept för att minska kolhydrater och öka proteininnehållet. Muffins, tortillor och kakor är bland de mest populära hemlagade varorna med sojabönmåltid.

Användningen av soja för människorhar väckt tillfällig oro bland vissa läkare. Medan vissa näringsläkare främjar soja för människor och hävdar att det kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar och prostatacancer, varnar andra att bearbetningen av soja kan introducera för mycket giftigt hexan i mänskliga dieter. Detractors uttrycker också ofta oro över att överskottet soja utsätter konsumenterna för för många fytoöstrogener. Soja innehåller Daidzein och Genistein, som efterliknar det kvinnliga hormonet östrogen och enligt vissa läkare kan skapa hormonella obalanser i höga doser, särskilt hos män. Vegetariska förespråkare av soja haglar emellertid det som en billig och gynnsam ersättning för nötkött, fläsk och kyckling.

Utöver mat har sojamjöl också använts i tillverkningsindustrin. Det blandas ofta med gummi, polymerer och plast för att skapa gummiband, film och slang. Införandet av sojabönmåltid i gummi- och plastprodukter gör slutprodukten mer vattenbeständig och elastisk.