Vad är sambandet mellan kalorier och viktminskning?
Förbindelsen mellan kalorier och viktminskning har bevisats genom vetenskapliga experiment som går tillbaka mer än ett sekel. En kalori är ett mått på energi med två distinkta definitioner i vetenskapliga sammanhang. När man diskuterar kalorier och viktminskning är en kalori emellertid mängden energi som det tar för att höja temperaturen på ett gram vatten med 1 ° Celcius. Matkalorier mäts på detta sätt.
Till och med ligger i sängen bränner en person kalorier genom de mest grundläggande kroppsfunktionerna. Detta kallas en vilande metabolism. Medan vilande metabolismhastighet varierar från person till person, är genomsnittet mellan 1000-1400 kalorier per dag. När man lägger till daglig aktivitet till rutin, som att gå eller cykla, bör man kompensera för den extra energin som bränns genom intaget av ytterligare matkalorier. Att äta mat är som att driva en bil; Kroppen kommer helt enkelt inte att köra utan kalorier.
Många i dagens samhälle tar in fler kalorier än they bränna på en genomsnittlig dag. Detta är när viktökning inträffar. Överskottet av matkalorier lagras som fett i kroppen, tillgängliga för att användas vid behov. När överskottsmatkalorier byggs upp som fett blir en person överviktiga.
När du diskuterar kalorier och viktminskning är det viktigt att komma ihåg att alla människor är olika. En stor man kommer att kräva många fler kalorier än en liten kvinna. Detta beror på att ju större en person är, desto mer energi krävs för att utföra de grundläggande funktionerna som att pumpa hjärtat och andas. En större person kräver mer energi för att göra allt utöver dessa grundläggande funktioner också.
Nyckeln till kalorier och viktminskning är att förbränna fler kalorier än som konsumeras. Detta görs på två sätt: genom bantning och träning. Båda ökar viktminskningen, men en idealisk viktminskningsplan är en kombination av de två. Det finns många så kallade "mode" dieter som människor försöker som en miraCLE -fix för att begränsa viktökningen, men det grundläggande konceptet bakom kalorier och viktminskning förblir detsamma. För att gå ner i vikt måste en person konsumera färre kalorier eller förbränna dessa kalorier på något sätt. Fad -dieter fokuserar på andra saker som kolhydratintag, och även om de kan vara effektiva för vissa människor, anses de inte vara den optimala lösningen på viktminskning.
Den person som krediterats för att införa koncept som förbinder kalorier och viktminskning är den tyska läkaren Julius Mayer i ett papper som publicerades 1848. Innan den tiden gjorde människor ingen koppling mellan vad de åt och hur mycket vikt de gick eller förlorade. Mayer introducerade idén att energikällan hittades i livsmedel och därmed öka eller minska matmängderna påverkar viktökning eller förlust.