Vilka rätter kan göras med majsmåltid?

majsmåltid är en bra spannmålskälla för att göra alla slags rätter. Användningen av denna produkt, såväl som majs- och majsmjöl, kommer från indianer, och i århundraden var vissa recept från Mexiko många människors första upplevelse med den. Majs tortillor kombinerar den med lite vatten och salt. Antingen klappade eller rullade i rundor och lätt kokta på båda sidor, många rätter kan tillverkas av tortillor, inklusive tacos, enchiladas, flautas, tacquitos och quesadillas. Alternativt tillverkas gryn av grovare malt majs och kan ätas som gröt eller stekt och toppas med sås.

Det är också en viktig ingrediens i majsbröd eller majsmuffins, som kan göras i antingen söta eller smakfulla versioner. Blueberry -muffins som inkluderar denna ingrediens är en utmärkt frukoststartare, och smakrik majsmåltid med salvia och lök kan användas som bas för hemlagadFyllning för fjäderfä.

I Italien tillverkas majsbaserad gröt i platta lakan eller säljs i rör som polenta. Polenta används ofta som ett alternativ till pasta, och det kan serveras som basen för en sås eller kötträtt. Det kan också stekas och ätas i rutor eller serveras som frukostflingor.

Vissa pizzor är också dammade med den här produkten på botten istället för vetemjöl, tillsätt lite crunch till skorpan när den är bakad. Rumäner serverar en maträtt ganska lik polenta som heter mamaliga . Det serveras ofta med ost eller gräddfil på sidan.

Några intressanta moderna tar på sig denna produkt integrera mexikanska smaker i gryta. Till exempel har Tamale Pie en malan nötkött eller strimlad kycklingbas som är täckt med cirka 1 tum (2,54 cm) lager kokt majsmåltid och sedan bakad.

Många afrikanska recept använder denna ingrediens som en stärkelse eller huvuddel av en Meal. I Zambia är nshima en mycket tjock version av den amerikanska sorten, och den serveras vanligtvis med kött eller nötter och en grönsak. ugali , liknande Polenta, är vanligt i Västafrika, och den rullas in i en boll och doppas i gravies eller grytor.

Ett antal länder integrerar majs i regionala rätter, men i länder utanför Amerika var dessa rätter inte populära förrän majs importerades på 1600 -talet eller senare. Nu är det vanligt att hitta majsmåltid som används i afrikanska, Mellanöstern och europeiska köket. Naturligtvis kommer de äldsta recepten alltid att datas till indianska källor.