Principaux événements et festivals à GuangzhouLa plupart des festivals de Guangzhou, en Chine, sont nés soit des croyances des habitants, soit des coutumes folkloriques ancestrales. Ces coutumes ont été transmises d'une génération à l'autre et sont célébrées à grande échelle sur quelques jours. Cependant, avec l'évolution des temps, de nouvelles coutumes ont été ajoutées, donnant aux festivals et événements de Guangzhou un nouveau visage.Les différents festivals et événements qui occupent une grande partie du calendrier répondent à des besoins et des devoirs sociaux autres que le simple divertissement. C'est le moment idéal pour que tout le monde se réunisse et fasse une pause dans son emploi du temps chargé. C'est le moment des célébrations qui sont appréciées de tous. Les festivals et événements contribuent à rassembler les groupes religieux, géographiques et sociaux et à les lier en une seule entité. Étant donné que la plupart des festivals et événements de Guangzhou se concentrent sur les coutumes anciennes, leurs célébrations sont destinées à enseigner leur valeur à la jeune génération. Les fêtes sont marquées par d'énormes préparatifs. Tout le monde semble heureux et désireux de participer aux moindres préparatifs. Les festivals organisés à Guangzhou sont saisonniers ou annuels. Leur cause varie, certains ayant une signification culturelle tandis que d'autres sont purement religieux. La période des fêtes est très chargée pour les habitants, qui s'occupent de nombreuses tâches ménagères. On achète de nouveaux vêtements, on échange des cadeaux, on repeint les maisons et les temples sont visités en grand nombre par les fidèles qui cherchent les bénédictions de leur divinité vénérée pour une vie prospère. Outre les rituels qui sont suivis, la plupart des festivals sont accompagnés de chants et de danses. Les festivals et les événements s'accompagnent généralement de foires élaborées. Les festivals et les événements de Guangzhou sont colorés et font partie intégrante de la vie culturelle des habitants de la ville.
Le Nouvel An chinois à Guangzhou est célébré dans la joie et est très cher à tous. Ce festival national est célébré le premier jour du calendrier lunaire et dure généralement quelques jours marqués par un certain nombre d'événements amusants, de divertissements et de réunions de famille et d'amis. Le festival est également connu sous le nom de Fête du Printemps. D'autres événements du festival comprennent des danses traditionnelles et coutumières chinoises comme la danse du lion. La danse ancestrale Yangge est également exécutée dans le cadre du côté religieux du festival et est destinée à éloigner les mauvais esprits. En guise de préparation au festival, les maisons sont nettoyées et purifiées. Les gens du peuple achètent également de nouveaux vêtements et décorent leurs maisons avec des lanternes rouges.
La Foire commerciale de Guangzhou, ou Foire de Canton comme on l'appelle souvent, est l'événement le plus populaire qui se tient deux fois par an. La Foire commerciale de Guangzhou est organisée depuis les années 1950 et c'est la principale institution du commerce extérieur en Chine.
Le solstice d'hiver à Guangzhou est célébré avec beaucoup de rythme, d'enthousiasme et d'esprit. Le solstice d'hiver ou Dong Zhi est généralement célébré le 21, 22 ou 23 du douzième mois du calendrier lunaire chinois. En fait, la plupart des habitants de Guangzhou célèbrent ce jour comme une occasion de se réunir en famille. On pense qu'avec le solstice d'hiver, la période de froid glacial qui dure depuis 81 jours prend fin. Traditionnellement, une famille se régale de plats somptueux pendant cette période. Le jour du solstice d'hiver, vous devez déguster une soupe chaude avec des boulettes de farine - l'élément le plus important de la célébration. L'enthousiasme des Chinois ce jour-là vous rappellera nécessairement le proverbe chinois qui signifie « Le solstice d'hiver est plus important que le jour de l'An ». À Guangzhou, vous trouverez des habitants se rendant dans les supermarchés, les restaurants et les grands magasins pour faire du shopping juste avant le festival. Vous verrez de nombreuses personnes dévorer du mouton, du poulet, des raviolis et des boulettes de riz gluant pendant ce festival. Vous remarquerez également que les restaurants de fondue chinoise de la ville sont très fréquentés à cette période.
La fête de Qi Qiao, également appelée la fête du Double Septième, est célébrée le 7e jour du 7e mois du calendrier lunaire chinois. Cette Saint-Valentin chinoise est une fête de l'amour. Qi Qiao est considérée comme un événement important dans le Guangdong. Des cérémonies spéciales pour la fête ont eu lieu depuis les dynasties Ming et Qing (de 1368 à 1840 environ) dans le village Zhu de Guangzhou. Cependant, toutes les célébrations ont cessé à cause de la guerre, entre autres raisons, mais ont été relancées par les villageois âgés du village en 1998. Bai Xian
Après le culte, les femmes se rendent au bâtiment Xiu en tenant du coton et des aiguilles. Elles enfilent une aiguille au clair de lune pour prédire leur avenir ; c'est ce qu'on appelle le Qi Qiao
Dans la croyance traditionnelle chinoise, la mort ne signifie pas qu'une personne cesse d'exister. Cela signifie plutôt qu'elle part vivre dans un autre monde. Rendre hommage aux tombes des ancêtres est considéré comme une occasion rare et solennelle où les gens de deux mondes peuvent se rencontrer et communiquer.
La fête du Printemps est suivie de près par la fête des lanternes, également connue sous le nom de Saint-Valentin chinoise. La fête des lanternes a lieu le 15e jour du premier mois du calendrier lunaire et est toujours accompagnée de lumières colorées, d'énigmes, de lanternes et de Tang Yuan (boulettes de riz gluant).
Guangzhou a aussi une mystérieuse foire de temple de longue date appelée la foire du temple Polo. On dit que le calendrier lunaire du 11 au 13 février de chaque année est l'anniversaire du dieu de la mer (naissance de Polo). Pendant la fête de la naissance de Polo, toutes les familles des 15 communes préparent des boulettes de riz gluant pour célébrer la fête du temple Polo et défilent dans les différentes communes pour communiquer entre elles et vénérer le temple. Différents endroits construisent « l'auvent d'hommage », où sont exposés trois animaux domestiques, des fruits de mer, des pâtisseries, des bonbons, de la nourriture et des boissons afin d'offrir un sacrifice au Bodhisattva.
La joyeuse fête de la mi-automne est célébrée le quinzième jour du huitième mois lunaire, à l'époque de l'équinoxe d'automne. Ce jour est également considéré comme la fête des moissons, car les fruits, les légumes et les céréales ont été récoltés à ce moment-là et la nourriture est abondante. Les comptes en souffrance étant réglés avant la fête, c'était un moment de détente et de célébration. Les offrandes de nourriture sont généralement placées dans la cour. Pommes, poires, pêches, raisins, grenades, melons, oranges et pommeaux peuvent également être offerts. Parmi les autres aliments spéciaux du festival, on trouve des gâteaux de lune, du taro cuit, des escargots comestibles des champs de taro ou des rizières cuits avec du basilic doux et des châtaignes d'eau ressemblant à des cornes de buffle noir. Durant ce festival, d'immenses lanternes seront exposées dans le parc culturel de Wenhua à Guangzhou, attirant de nombreux habitants locaux et visiteurs étrangers. Des milliers de lanternes de formes différentes seront allumées, créant un contraste fantastique avec le clair de lune. La pleine lune étant ronde et symbolisant les retrouvailles, la fête de la mi-automne est également connue sous le nom de fête des retrouvailles. Tous les membres de la famille tentent de se réunir lors de cette journée spéciale. Aujourd'hui, les festivités autour de la fête de la mi-automne sont plus variées. Après un dîner de retrouvailles familiales, de nombreuses personnes aiment sortir pour assister à des spectacles spéciaux dans les parcs ou sur les places publiques.
Le festival de Chongyang tombe le neuvième jour du neuvième mois du calendrier lunaire chinois, également connu sous le nom de festival du Double Neuvième.
À l'approche du festival Duanwu (festival des bateaux-dragons), les habitants de Guangzhou commencent à rendre visite à leurs proches et amis en bateau-dragon. |