Jak si mohu vybrat nejlepší mini parník?

Napařující zrna, maso a zelenina získává popularitu v kuchyních velkých i malých. Kuchaři oceňují skutečnost, že dušená jídla vaří rychle a rovnoměrně, ztratí menší výživu než smažená nebo pečená jídla a zůstávají šťavnaté a vlhké. Zatímco velké parníky mohou připravit řadu jídel najednou, mini parník je lepší volbou, když kuchař chce připravit jen malé množství jídla nebo jednu položku. Výběr nejlepšího mini parníku znamená věnovat pozornost materiálům používaným k tomu, že je to, bezpečnost a další funkce, které výrobce zahrnul, a jak snadné je čistit.

Nejméně drahým typem mini parníku je malý kovový košík s perforovanými okvětními lístky, které se otevírají jako květina, když je košík zasazen do hrnce vařené vody. Jídlo je umístěno na okvětních lístcích a drženo nad horkou vodou a pára vstupuje do perforací a jemně obklopuje jídlo vaření, když je víko na pánvi. Košík je v myčce nádobí bezpečný, ale kuchařmusí být velmi opatrné, aby se při sundávání víka nezbavilo.

Mnoho domácích kuchařů dává přednost elektrickému mini parníku s dostatečně malou stopou, aby zůstal na pultu pro snadný přístup. Tyto typy parníků jsou pohodlné a snadné. Voda se v nich vaří rychleji než na sporáku a uvolní vrchol kamen pro další vaření. Mini parníky jsou také relativně levné, ale některé funkce stojí za to zaplatit trochu navíc za.

Je důležité, aby se zdraví vykazovalo pro mini parník se skleněnými nebo kovovými podnosy. Plast se může poškrábat a vzhledem k horkému, vlhkému prostředí potravinového parníku se stane útočištěm pro bakterie. Skleněné nebo kovové povrchy jsou méně porézní a snadnější udržují škodlivé bakterie. Kromě toho nevyluhovají potenciálně nebezpečné chemikálie do potravin, jak mohou plastové materiály.

Je dobré najít ajednotka s průhledným víkem. Opakovaně odstraňování víka během vaření, aby se zkontroloval postupu potravin nejen vypouštěl páru a může způsobit nerovnoměrné vaření, ale může to být nebezpečné, protože pára je dostatečně horká, aby se opakovala. Mnoho mini parníků má také vestavěné časovače, které upozorní domácího kuchaře, když je jídlo hotové.

Bezpečnostní prvky jsou také důležité. Jakýkoli domácí parník s domácím jídlem by měl mít automatický uzavření, pokud by se voda vařila nebo vařila. Dobré jednotky mají také pípnutí, aby informovaly kuchaře v jedné z těchto situací.