Jaké jsou nejlepší tipy pro skladování lilku?

Skládání lilku úspěšně může být provedeno při pokojové teplotě, v chladničce nebo v mrazáku. Toto ovoce je křehké, takže některé z procesů pro jeho ukládání mohou být časově náročné. Doba, po kterou lilek zůstává čerstvý, však může být přímo ovlivněn typem použitého úložiště.

Lilek je technicky ovoce, i když mnozí se domnívají, že se jedná o zeleninu. Je členem Nightshade nebo Solanaceae , rodina. Toto ovoce přichází v různých tvarech a velikostech a barva pleti lilku obvykle závisí na typu lilku a způsobu, jakým byl kultivován. Skins se pohybuje v barvě a mohou se objevit jako bílá, zelená, žlutá, fialová nebo dokonce černá; Někdy má také skvrnitý nebo vícebarevný vzhled. Vnitřek ovoce je zelená, když je předčasná a bílá, když je zralý. V pokojovém temperaturu to rychle bude špatněE, pokud byla kůže vyříznuta. Udržován celý, lilek však zůstane čerstvý až tři dny.

pomocí ledničky může prodloužit životnost tohoto ovoce. Pokud je ponechán neřezaný, může být lilek uložen po dobu až pěti dnů v lednici. Před skladováním lilku tímto způsobem by však jednotlivci měli vždy odstranit jakékoli plastové obaly a použít teplou vodu k jeho čištění. Při umístění lilku do chladničky je důležité zvládnout ovoce s opatrností, aby se zabránilo propíchnutí pokožky jakýmkoli způsobem. Lilek by měl být umístěn na dně lednice; Křezavější zásuvka se nejčastěji používá při skladování lilku kvůli skutečnosti, že je teplejší než zbytek chladničky.

Dlouhodobé skladování lilku zahrnuje použití mrazničky. Při této metodě musí být lilek omyl, vrcholy musí být odříznuty a měly by být pokožku. Poté může být nakrájený na kousky a namočen ve směsi varuvoda a citronová šťáva. Poté, co bylo povoleno vařit v této směsi po dobu o něco méně než pět minut, může být umístěna do ledové vody, aby se zastavil proces vaření.

Při skladování lilku do mrazničky lze použít vakuové nebo mrazicí sáčky. Mrazniční pytle mohou udržovat ovoce čerstvé až pět měsíců. Vakuové sáčky udržují lilek v pořádku po dobu až 14 měsíců. Když je ovoce potřebné, může být rozmrazeno a vařeno.