가지를 저장하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

가지 온도, 냉장고 또는 냉동고에서 가지를 성공적으로 저장할 수 있습니다. 이 과일은 섬세하기 때문에 저장을위한 일부 과정은 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 그러나 가지가 신선하게 유지되는 시간은 사용 된 보관 유형에 직접 영향을받을 수 있습니다.

가지는 기술적으로 과일이지만 많은 사람들이 야채라고 생각합니다. 그것은 Nightshade 또는 solanaceae , 가족입니다. 이 과일은 다양한 모양과 크기로 제공되며 가지의 피부색은 일반적으로 가지의 유형과 재배 방식에 따라 다릅니다. 스킨은 색이 다양하며 흰색, 녹색, 노란색, 자주색 또는 검은 색으로 보일 수 있습니다. 때로는 얼룩덜룩하거나 멀티 컬러 모양도 있습니다. 과일 내부는 성숙 할 때 조기에 조기에 흰색 일 때 녹색입니다.

냉장고 외부의 실온에서 가지를 저장할 때 과일은 전체를 유지해야합니다. 방 온도에서 빨리 나빠질 것입니다e 피부가 잘린 경우. 그러나 전체적으로 유지되지만 가지는 최대 3 일 동안 신선하게 유지됩니다.

냉장고를 사용하면이 과일의 수명을 연장 할 수 있습니다. 자르지 않은 경우 냉장고에 최대 5 일 동안 가지를 보관할 수 있습니다. 그러나 이런 식으로 가지를 저장하기 전에 개인은 항상 플라스틱 포장을 제거하고 따뜻한 물을 사용하여 청소해야합니다. 냉장고에 가지를 넣을 때는 피부를 뚫지 않도록 과일을 다루는 것이 중요합니다. 가지는 냉장고의 바닥에 놓아야합니다. 싱싱한 서랍은 냉장고의 나머지 부분보다 따뜻하다는 사실 때문에 가지를 보관할 때 가장 자주 사용됩니다.

가지의 장기 보관은 냉동고를 사용하는 것과 관련이 있습니다. 이 방법에서는 가지를 씻고 상단을 잘라야하며 피부를 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 조각으로 자르고 끓는 믹스에 담글 수 있습니다.물과 레몬 주스. 이 혼합물에서 5 분도 채되지 않아 끓인 후에는 요리 과정을 막기 위해 얼음물에 넣을 수 있습니다.

냉동실에 가지를 보관할 때 진공 또는 냉동실 백을 사용할 수 있습니다. 냉동실 백은 과일을 최대 5 개월 동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 진공 가방은 가지를 최대 14 개월 동안 유지합니다. 과일이 필요한 경우 해동하고 요리 할 수 ​​있습니다.