Co je ledovec salát?

Iceberg Salát je řada salátů krisfead, který je široce konzumován po celém světě. Vyznačuje se pevně zkroucenými, křupavými listy a jemnou, někdy vodnatou chutí. Existuje mnoho využití ledovce, včetně salátů, nějaké etnické kuchyně a ozdoby. Mnoho potravin nese ledový salát a je také možné pěstovat jídlo doma; K pěstování nepotřebujete mnoho prostoru a je velmi snadné se kultivovat.

Existuje šest základních kategorií salátu, rozdělených zhruba jejich fyzikálními vlastnostmi. Krisphead salát je salát, který tvoří pevně rozrušenou hlavu, jako zelí. Listy salátu krisfead budou pevné a křupavé, s výraznou úchvatnou texturou. Tyto saláty mohou mít nižší nutriční hodnotu než některé jiné typy salátu, ačkoli mají přiměřené množství vlákniny, minerálů a vitamínů, jako jsou a a k.

Butterhead Salept je salát, který tvoří mnohem volnější hlavu, s měkkými listy a krémovou, SlighTly máslová textura. Tento salát je méně stabilní s policemi než salát crisphead a přichází v řadě kultivarů. Římanský salát tvoří těsnou hlavu s protáhlými, ostrými listy a je jedním z nejvíce nutričně bohatých typů salátů. Uvolněný salát je něžný, mírně ochucený kultivar, který tvoří velmi volné hlavy, zatímco čínský hlávkový salát má dlouhé, často kopí tvarované listy, které netvoří hlavy. Letní ostrý hlávkový salát je směs crisphead a másla.

Stejně jako jiné saláty Crisphead, ledový salát je pevný a velmi křupavý. Salát je pojmenován pro jeho bledou barvu, která může být podporována pokrytím salátu, jak roste. Vysoký obsah vody a svěží textura mohou způsobit, že ledový salát se zdá být velmi osvěžující; Často je nařezáno na klíny a stuhy pro saláty a ozdobit potraviny, které by mohly chybět v zeleninách jinak.

Když vyberete hlavu ledovcového salátuObchod hledejte pevnou hlavu, která nemá sliz ani oblasti zabarvení. Měl by být zabalen do plastu a uložen v lednici a obecně udržuje asi pět dní, i když váš počet najetých kilometrů se může lišit, v závislosti na zdroji salátu a teplotě ledničky okolní lednice. Pokud chcete pěstovat ledový salát, můžete zasít semena na konci jara v dobře kompostované, vlhké půdě. Když se objevují, udržujte půdu vlhkou a ztenčené saláty a ponechání prostoru mezi rostlinami, aby se hlavy vyvinuly. Sklizeň podle potřeby.