빙산 양상추는 무엇입니까?

빙산 양상추는 전 세계적으로 널리 소비되는 다양한 Crisphead 상추입니다. 그것은 단단하고 바삭 바삭한 잎과 가벼운 풍미가 특징입니다. 샐러드, 일부 민족 요리 및 장식을 포함하여 빙산 양상추에는 많은 용도가 있습니다. 많은 식료품 점들은 빙산 양상추를 가지고 다니며 집에서 음식을 재배 할 수도 있습니다. 당신은 그것을 성장시키기 위해 많은 공간이 필요하지 않으며, 재배하기가 매우 쉽습니다.

대략 물리적 특성으로 나뉘어 진 6 개의 기본 범주가 있습니다. Crisphead 상추는 양배추와 같이 단단히 퍼진 머리를 형성하는 상추입니다. Crisphead 상추의 잎은 독특한 질감으로 단단하고 바삭 바삭합니다. 이 상추는 다른 상추 유형보다 영양가가 낮을 수 있지만, A 및 K와 같은 양의 섬유질, 미네랄 및 비타민이 있지만 버터 헤드 상추는 부드러운 잎과 크림 같은 머리를 가진 훨씬 느슨한 머리를 형성하는 상추입니다.Tly 버터 질감. 이 양상추는 Crisphead 상추보다 선반 안정성이 낮으며 다양한 품종에 있습니다. Romaine 상추는 길쭉한 선명한 잎으로 단단한 머리를 형성하며 가장 영양가가 풍부한 상추 유형 중 하나입니다. Looseleaf 상추는 매우 느슨한 머리를 형성하는 부드럽고 약간 맛이 좋은 품종이며, 중국 상추는 길고 종종 머리 모양의 잎을 가지고 있습니다. 여름 바삭한 양상추는 Crisphead와 Butterhead의 혼합물입니다.

다른 Crisphead 상추와 마찬가지로 빙산 양상추는 단단하고 매우 바삭 바삭합니다. 양상추는 창백한 색의 이름을 따서 명명되었으며, 상추가 자라면서 상추를 덮어 장려 할 수 있습니다. 높은 수분 함량과 선명한 질감은 빙산 양상추를 매우 상쾌하게 보이게 할 수 있습니다. 그것은 종종 샐러드를 위해 웨지와 리본으로 자르고 그린에 부족할 수있는 음식을 장식합니다.

빙산 양상추의 머리를 선택할 때상점은 점액이나 변색 영역이없는 확고한 머리를 찾으십시오. 상추의 공급원과 주변 냉장고 온도에 따라 마일리지가 다를 수 있지만 플라스틱으로 싸서 냉장고에 보관해야하며 일반적으로 약 5 일 동안 보관해야합니다. 빙산 양상추를 키우려면 늦은 봄에 퇴비가 잘되고 젖은 토양에서 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 토양을 촉촉하고 얇게 유지하면서 양상추가 나타나면서 머리가 발달하기 위해 식물 사이에 공간을 남겨 둡니다. 필요에 따라 수확하십시오.