Hvad er de forskellige næsefordele?
Der er flere fordele, der gør major til en populær mad, som nogle mennesker endda betragter et sundere alternativ til kartoffelen. Denne lille rodgrøntsag indeholder færre kalorier end kartofler, men er stadig rigelig i flere mineraler, vitaminer og antioxidanter pr. Portion. De spiselige grønne blade på næse giver også mere end de anbefalede daglige mængder af visse vitaminer og mineraler. Det kan muligvis forhindre visse kræftformer og sygdomme. Næse tilbyder også flere valg for forbrug over kartoffelen.
En af de primære næsefordele er de færre kalorier, den indeholder sammenlignet med en hvid kartoffel. I gennemsnit indeholder en del af majroerne 51 kalorier, mens en hvid kartoffel kan have omkring 200 kalorier pr. Portion. Da smagen og konsistensen af en næse ligner en kartoffel, foreslår flere ernæringseksperter at spise majroer som et sundere alternativ, især under slankekure.
majroer indeholder en betydelig koncentration af mineraler, vitAminer og antioxidanter pr. Del. Der er ca. 76 mg calcium og 407 mg kalium såvel som magnesium, phosphat, jern, seleniom og lutein, der findes i næse. De indeholder også næsten alle essentielle B -vitamin inklusive folat, riboflavin og niacin. Cirka 27 mg C -vitamin findes også i næse såvel som 5 gram fiber.
I modsætning til nogle rodgrøntsager er den bladdel af næse også spiselig og tjenes ofte som en ekstra side med majroer. Denne del af næse er lige så nærende som roden, som den indeholder over den anbefalede daglige mængde vitaminer A og K. Yderligere mængder folat, calcium og C -vitamin findes også i denne del af næse, hvilket udvider antallet af næsefordele.
Høje niveauer af vitaminer og mineraler antyder, at der er en bred vifte af næsefordele til sundhedsspørgsmål, såsom immunitet, lever og nervesystemfunktion,og grå stær. Flere mennesker mener også, at næse kan være nyttige til at forhindre mere alvorlige tilstande, såsom kræftformer i blæren, bugspytkirtlen og maven. Det kan også hjælpe med at forhindre diabetes, hjerte -kar -og lungesygdomme og højt blodtryk. Antiinflammatoriske egenskaber, der findes i majroer, antyder også, at de kan være gavnlige til behandling af astma.
De måder, hvorpå majroer kan spises, kan også betragtes som en af de mange næsefordele. Det kan spises på samme måde som en hvid kartoffel, hvilket betyder, at den kan ristes, koges eller endda stegt; De kan dog også spises rå. Hvis det købes i en købmand, kan et voksagtigt lag være på huden på næse, men kødet inde kan spises som det er. Nogle mennesker anbefaler også at udtrække safterne fra næse og tilføje den i drinks eller prøve det på egen hånd. Den grønne af næse kan spises rå, sauteret eller dampet meget som andre grønne blade, såsom spinat.